小時候，沒有現在這麼多先進多功能的廚電設備，媽媽做米飯的時候，會用一個大盤子裡面加水添米後，鍋裡面做着大肉燴菜，上面的蒸籠裡蒸着米飯。随着竈膛裡稭稈哔哔啵啵的燃燒，米飯的香氣夾雜着肉香，慢慢飄向我放學的路上不斷勾起我肚裡的小饞蟲。随着自己參加工作成家，高樓林立的城市土竈台已經難以實現，直到一次偶然的機會，在飯館吃飯時品嘗到一碗似曾相識的米飯，原來一切美味均出自蘇泊爾遠紅外電飯煲，這種熟悉的小時候柴火飯的味道終身難忘，下面我們一起去探究美味的來源……

顔值出衆賊有分量靠得住，雙重立體加熱激發米飯原香

收快遞的時候建議帶一個男士去，聽我的要不然會後悔。整個包裹重約5.9KG是比較費力的。産品整體半含有電飯煲主體和鏟子、勺子、量杯以及說明書各一份。整個重量的核心部位還是電飯煲，讓我越來越好奇了。外觀采用金屬拉絲工藝很好，和任何裝修風格都百搭，頂蓋為容易清洗的鋼化玻璃，堅固耐用，按壓式的開關打開頂蓋的同時，最先出現的是頂蓋内嵌式安裝的150W遠紅外加熱器，下方則為3.0mm8層的廣口球底本釜内膽以及蒸籠。底部則為1000W IH大火力加熱器。廣口球底的本釜内膽厚重感十足，讓每一粒米飯都均勻受熱盡情釋放，米香四溢。

這款電飯煲的加熱方式采用上下立體環繞加熱，上方通過頂蓋内嵌的150W遠紅外加熱管，通電開啟後釋放遠紅外光，和市面電飯煲不同的是，遠紅外光可以穿透水面熱量直接作用在每一粒米上面，米粒經過38℃恒溫浸泡吸足水分以後，通過遠紅外光的輻射傳熱，熱量直達米芯，最大程度激發米粒原有的香氣。

底部的1000W IH電磁加熱，立體火力，每一粒米都受熱均勻，103℃高溫增香，使米飯在38分鐘的時間内，充分吸收水分、高溫糊化。上下立體加熱最終呈現無論是香氣還是蓬松感等都符合A級的米飯标準。完美複刻小時候的味道。

廣口球底本釜内膽，加熱均勻效率高

廣口球底的本釜内膽給人第一感受就是厚重有料，鍋體厚實不僅能夠均勻分布熱量，有效避免了上下口感差異。

其次加熱熱效率更高，保溫時間更長。在本釜内膽上還擁有很多的黑科技，如内膽上沿和底部兩處，均呈現55°的特定設計角度，不僅實現高校蓄能和快速沸騰加速熱傳導，其次也在清洗時風方便拿取。

2.0版本的本釜内膽厚度約為3mm，材質選用導熱系數較大，傳熱迅速的鋁合金材料，其次整個鍋具的表面共鍍有8層鐵鋁複合塗層，由外向内分别是矽晶耐磨層、撒點保護層以及耐蝕加固層，保證米飯不粘内膽的同時也有效防止在清洗等直接和内膽接觸時，對表面進行劃傷；旋風聚能層、聚能精鐵層和合金導熱層，旨在保證熱量的無損傳遞，減少傳輸過程中的消耗，讓每一粒米都盡情綻放；耐蝕金剛層钛層和大金PFA不粘塗層，同樣增加耐磨性的同時，由于内壁與食材直接接觸。回看本釜内膽的更疊曆程，從最初的鋁合金内膽到現在的本釜内膽，已經更新約十代産品了。

23項模式，無油煙健康烹饪新主張

你如果以為他隻能煮米飯，那就對他太不了解了。煮米飯隻是它的一個最基本的功能，透過頂蓋上的操控面闆，可以了解到還可以進行煲湯、蛋糕面包、烤雞翅以及一些粥類的常規操作。輕松實現無油煙烹饪，健康更環保。操控起來也非常方便，按照APP對應的食譜準備食材，然後按下對應的按鍵，接下來講交給時間就好了。非常的方便高效。省時省力還健康低油零油煙。

軟硬适中蓬松柴火飯

每次制作米飯最大的問題就是米粒和水的配比，少了米飯發硬顆顆分明，水多了又成了米湯真傷腦筋，目前制作米飯最常用的辦法就是一直指關節測量法，但也常常因為各種米吸水性不同，導緻偶有翻車。蘇泊爾遠紅外電飯煲最忌贈送一個量杯，搭配鍋内部的刻度線使用，幾杯米就加水至數字幾的刻度線，省時省力也再也不會出現估算不準帶來的誤差，即使你是愛好下廚的廚房小白也可以輕松制作軟糯蓬松，香氣四溢的大米飯。

IOT智能互聯，盡享科技便捷

還有一個我喜歡的功能就是，随着萬物互聯的倡議，越來越多的智能好物進入到我們的生活，這款電飯煲同樣支持綁定手機APP,通過WIFI連接的方式，綁定成功以後，不僅可以實時在手機端了解設備的狀态，其次還可以在手機端查詢和收藏菜譜，無需操控面闆，隻需要按照圖示将相應的食材準備好，放入鍋具内，然後在APP點擊“開始烹饪”即可，剩下的交給時間就可以享受美食了。

通過手機端可以還可一進行智定義的食譜添加，将網絡端的食譜設置智定義，即可生成自己的常用食譜，這樣下次烹饪的時候，直接在智定義菜單下查找即可。省時省力高效便捷。其次貼心的預約功能，讓我再也沒有不吃早餐的理由，搭配附贈的不鏽鋼蒸籠，下面煮粥上面熱一些饅頭等，提前一晚預約好時間，第二天清晨在睡夢中，被濃郁的米香叫醒，别提多幸福了。

除此之外，還支持HarmonyOS互聯和NFC連接，隻需要将開啟NFC功能的手機與操作面闆右上角的“S,H”感應3秒，然後按照彈出的界面引導，一步一步注冊即可。但要注意NFC連接成功的前提是手機需要支持該功能。無疑為每天吃啥犯愁的我來說，多一個選擇。

鋼化玻璃易清潔壽命長一擦即淨

整個操控面闆采用全覆蓋的鋼化玻璃，不僅顔值更出衆，其次也更好清洗，有效防止了廚房油煙重地将油污等髒東西卡在按鍵的縫裡。即使是液體類污漬不小心撒在上面，也完全不用擔心，用幹布子一擦即淨，顔值出衆的同時還有效防水，使用壽命更長。

提及這款電飯煲的細節之處，其實遠不止遠紅外加熱和廣口球底的8層内膽，為了方便清潔上蓋采用可拆卸設計，有效防止米糊和油煙殘留在頂蓋的縫隙中；可視化的遠紅外加熱效果，也讓産品整體充滿科技感，尤其是遠紅外加熱器通電加熱的一瞬間，滿滿的科技感；旋風防溢微壓閥，過程中既營造一種微壓的烹饪狀态，其次還有效防止溢鍋，保留米飯原香。

總結：使用蘇泊爾遠紅外電飯煲也有一段時間了，給我最大的感受就是做出的米飯香氣四溢，和操控的便捷性以及真材實料帶來的厚重感，3.0mm的廣口球底8層複合本釜内膽，不僅讓食材受熱更均勻還支持32種多功能烹饪方式，頂部的150W和底部的電磁1000W立體加熱，讓米粒在鍋裡盡情綻放，糊化蓬松每一個階段都達到近乎完美的狀态，入口軟糯米香四溢。

鋼化面部不僅易清潔，其次所有功能一目了然。其次連接手機APP，不僅可以實時監測電飯煲整體的運行情況，其次有針對性的挑選食譜，僅需準備對應的食材上下的交給時間就好，省時省力輕油少煙，健康生活從此刻開始；最後就是預約功能和智定義的介紹，提前一天設置完畢，第二天在睡夢中就被小米粥叫醒，這樣的廚電好物還不趕緊為自己安排起來。

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