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小鱿魚的腿怎麼做

生活 更新时间:2024-07-24 20:11:45

小鱿魚的腿怎麼做?主料:鱿魚腿500g輔料:青紅椒适量、胡蘿蔔适量、蒜适量、姜蓉适量、雞精适量、蔥适量、韓式辣醬适量、鹽适量,下面我們就來說一說關于小鱿魚的腿怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

小鱿魚的腿怎麼做(如何做小鱿魚的腿)1

小鱿魚的腿怎麼做

主料:鱿魚腿500g。

輔料:青紅椒适量、胡蘿蔔适量、蒜适量、姜蓉适量、雞精适量、蔥适量、韓式辣醬适量、鹽适量。

新鮮鱿魚頭洗淨,除去鱿魚的牙齒和眼睛,還有腿上的吸盤。

改刀,切段,加料酒,放入蒜末蔥段,加入自制姜蓉,加雞精。

加入韓式辣醬,拌勻,使之入味。

青紅椒洗淨,洋蔥去皮,胡蘿蔔洗淨,把配料改刀切片。

鍋裡放底油,放入胡蘿蔔煸炒。

待胡蘿蔔稍軟,放入洋蔥和青紅椒。

加适量的鹽,大火翻炒。

倒入鱿魚腿,大火快炒,起鍋裝盤。

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