産業興旺的工業強村——永聯村,竟保留了最原始的農耕文化。
江心明珠五套村小小蝴蝶谷裡,滿園芬芳,有酒有肉,還有滿園的花可以看。
顧山黛影,金色山聯,這裡的“小金條”,是需要釣的。
本期《遊遍江蘇》,帶你在初夏尋找江蘇寶藏鄉村裡的田園野趣。
【蘇州張家港永聯村】
蘇州張家港永聯村,被稱為“華夏第一鋼村”,2020年工業産值達到了1000多億,在全國64萬個行政村中,經濟總量位居前三,被稱為“鄉村裡的城市”。
位于這裡的蘇州農耕文化園,是國家4A級景區,江蘇省五星級鄉村旅遊示範區,同時也是中國農耕文化示範園區。
【江南農耕文化園寶藏:牛島】
在永聯江南農耕文化園裡,保留了最傳統農耕風景。不但能看到水牛,還能親自體驗水牛耕地,坐牛車哦!陸地沖浪來啦!
除了保存最古老的江南農耕回憶,在文化園裡,還有很多農耕文化知識值得探索。
【蘇州農耕文化園寶藏:農耕諺語區】
在江南農耕文化園裡,58根巍然聳立的石柱上,蒼勁有力地刻着171條農家諺語,這些諺語的形體都是由86位蘇州籍全國書協會員揮毫潑墨而成的。上面凝結着,江南勞動人民對農業生産最樸實、純真的情感。
“日暈必下三天雨,月暈必吹一天風。”說的是什麼意思,你懂嗎?
走進農耕長廊,仿佛穿越在曆史的時空隧道,打開了一部蘇南農耕發展史。
【蘇州農耕文化園寶藏:片木樓】
江南自古不僅田園富饒,其中也出了不少名家。江南地區自古富庶,在過去的歲月裡,從家用的箱櫃桌椅,到擺設的造像器具,木雕在當地人生産生活的方方面面都有所展現。
永聯村錢老,就是一位木雕大師,他善于将普普通通的木頭,用巧思和技藝打造成藝術品。
錢老做的木雕,屬于傳統的蘇作木雕技藝,已有3000多年的曆史,以構思巧妙、技藝純熟著稱。
片木樓之外,是文化園裡傳統的作坊區,很多的鄉間傳統技藝在這裡得到了複興,想要體驗最原滋原味的江南鄉間野趣,江南農耕文化園是一個不錯的選擇。
【鎮江句容戴莊村】
戴莊村寶藏:秧苗培育基地
一塊塊托盤上的秧苗翠綠齊整,小秧苗“喝”足水後生機勃勃。但令人稱奇的是,這些秧苗竟然不是長在土中。
原來,這些秧苗都是利用新型技術無土栽培的。這樣做有什麼好處呢?聽聽秧苗培育師傅怎麼說!
【戴莊村寶藏:趙亞夫事迹館】
時令催人播種忙,不誤田間一季春。沿着村道進入戴莊村,映入眼簾的,是一片繁忙場景。
這一片片高效有機農田背後,離不開戴莊人的辛勞付出,更離不開時代楷模趙亞夫的堅守。
2001年趙亞夫退休後,向上級領導提出了一個請求,希望能在鎮江市範圍内找一個最窮的村子,希望能夠帶領那裡的農民發家緻富。
當時戴莊村就是最窮的村子,趙亞夫來到戴莊後,根據戴莊的自然環境和土壤環境,因地制宜,大力發展有機農業。
種植越光水稻時,趙亞夫和種植戶定下了一條鐵規,不能使用化肥和農藥,隻能夠使用有機肥。
戴莊村天然的生态環境,孕育出口感超好又放心安全的有機大米。用它煮出的米飯白亮有光澤,入口柔軟,咬嚼有彈性。
臨近初夏,戴莊特色米酒,也已經新鮮上市了。味道如何呢?
【無錫宜興洑西村】
伴着潺潺流水聲,慧鑫來到了位于宜興湖父鎮的洑西村。這裡是被茶仙盧仝贊為“天子須嘗陽羨茶,百草不敢先開花”的陽羨貢茶的産地。
茶聖陸羽也曾在宜興洑西村龍山,采辦陽羨茶入貢事宜。1000多年的茶文化,融入到了村子的各個角落裡。
【洑西村寶藏:陽羨茶】
在洑西村,茶已經成為村民生活中的必需品。東漢年間,宜興茶葉已在漢家史書《桐君錄》中得名。
唐朝年間,無論市坊鄉野還是權貴宮廷,宜興茶葉已是譽滿天下。宋朝年間,蘇轼曾居宜興,并留下了“獨攜天上小團月,來試人間第二泉”的千古佳句。
進入家家戶戶,會發現每個人家裡都會有茶台,都會有紫砂壺,都會喝紅茶。在這裡喝茶有什麼講究呢?
【洑西村寶藏:紫砂壺】
器為茶之父,壺為茶而生。在洑西村,人人都喝茶玩壺,人人都是茶藝師。親自做一個紫砂壺,當然是不能錯過的體驗了。
柔軟細膩的紫砂在手中慢慢成型,擊打、滾動、裁切,每一步都極為考究。安靜地做陶藝實在是一大樂趣,即使把壺做成了筆筒,也是“偷得浮生半日閑”。
山中無甲子,人間日月長。洑西,茶香裡的故鄉,也許最美的不是山水竹林,而是它熨帖人心的本領。
【鎮江丹徒區五套村】
五套村寶藏:紅色美人
走進五套村,滿眼都是美好的田園風光,而且這裡盛産一種紅色美人。
“橘子紅了 江心美了”,五套村的“橘”, 深深植根在每一個遊客的心裡。
“紅美人”更是其中的王者,因為它非常難伺候,連嫩梢的長度都有要求。為了不讓嫩梢奪走果子的養分,需要不時修剪。
除此之外,“紅美人”成長期對果子的外形要求也十分高,隻留外型像美人一樣漂亮的果實。
五套村寶藏:蝴蝶谷
五套村所在的江心洲四面環長江,素有“江中明珠”之稱,這裡絲毫沒有工業的污染,這裡每一樣水果都是無公害的,散發着甜蜜的氣息,讓人流連忘返。
順着橘江裡的臨水步道,不僅可以欣賞美景,還能找到島上最美的私家花園——蝴蝶谷。
一個小小的花園,裡面竟然種了500多種花!滿園芬芳,飄香四溢。一年四季都是花團錦簇,在這裡駐足,滿眼都是浪漫。
園子裡還種植了琳琅滿目的綠色食品,在這裡不但能賞花還能采摘水果。
【無錫錫山山聯村】
采菊東籬下,悠然見南山,用這句話來形容秋天的山聯村,那肯定是最合适不過了,那個時候遍地黃菊、大地流金,讓你體驗獨特的視覺之旅。
不過,當然在初夏的6月,也會有獨屬于山聯村的鄉村寶藏,具體是什麼呢?
山聯村寶藏:爬狀元路
爬顧山,是當地村民百年來的習俗。顧山,素來有雞鳴聞三縣之稱。
相傳,一隻雞站在顧山東面,早上的鳴叫能讓當時錫山、江陰、常熟三個縣的人都聽到。
每年的三月三,是當地傳統的遊顧山,不光爬,而且要翻過這座山。寓意小朋友成長的道路,能夠平平安安,順順當當。
清代兩朝帝師翁同龢也曾在這裡遊顧山,當年村民聞之,争相觀看狀元郎,翁同龢在日記中寫道:“奈到處聚觀耳”。因此,留下了“狀元路”的典故。
所以6月,很多家長孩子會在中考高時來此爬山,寓意隻要肯努力肯攀登,都有可能成為狀元。
倚靠顧山黛影,遠眺整個山聯村,長空綠水,“三界湖”微風過處,水波連連。乘坐遊覽車穿梭在鄉村小道間,民居與山林、溪流、池塘融為風景,江南水鄉的婉約風情撲面而來。
山聯村寶藏:黃鳝宴
從顧山下來确實是挺消耗體力的,這個時候就應該好好補一補。黃鳝宴是個不錯的選擇!
以前釣黃鳝往往都是田間或者是河邊,但山聯村的黃鳝是養在大棚裡的。
第一次釣黃鳝的江蘇台主播慧鑫,又會有什麼樣的體驗呢?
釣完黃鳝,到了品嘗黃鳝宴的時刻!黃鳝可以做成鳝絲、鳝片、鳝筒,各種吃法任你選擇,打造出了村裡與衆不同的‘黃鳝宴’。
質樸甯靜的鄉村,這個夏天一起來享受!
江蘇廣電融媒體新聞中心記者/周思、桑雨生、李洋、孫浩瀚、劉啟鴻
編輯/噗噗
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