#頭條創作挑戰賽#今天做的是非常好吃的烤土豆餅,外皮是酥酥的 ,裡面是松軟的 ,特别好吃 。
土豆還有哪些好吃的做法呢?
除了土豆絲土豆片土豆塊,還有什麼?
家裡的食材不是那麼多,就要想辦法變着花樣做出它的多樣性,想辦法讓它變得有新意有食欲,你說是吧?
今天又學會了一種土豆的新做法,土豆餅,是用烤箱烤出來的,做好後一嘗,味道就是不一樣,平日裡做的那些土豆菜肴和它根本沒法比好不好。
下面就把土豆餅的做法寫下來,有興趣就一起來看看吧。
把土豆洗淨烀熟 ,然後去掉土豆的皮, 這是簡單的處理方法。
也可以把土豆去皮後切成片蒸熟。
這些是去完皮的土豆 ,用鏟子把土豆怼成土豆泥 。土豆泥要處理得越面越好,越碎越好 ,這樣更容易揉 。
我用的土豆泥是300克的量 ,加入50克的澱粉 ,按這個比例加剛剛好 。
然後把它們揉勻 ,平分成相等的16分。
先揉成球形 然後按扁,放在裝有矽油紙的烤盤上,放到烤箱上中間層開始烤。180度烤25分鐘左右就行。
在等待的過程中,還剩下一些土豆泥,我們用它來做一個醬拌土豆泥嘗嘗。
往其中加入剁碎的圓蔥 ,再加入一勺生抽和一勺東北的大豆醬,拌勻後按壓成型 ,這樣又做成了美味的醬拌土豆泥。
吃一口看看,特别好吃呢。
土豆餅也烤好了,拿出來看看吧 ,已經膨脹起來了 ,鼓鼓的,好看又好吃。
快來嘗嘗吧 。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!