前兩天刷抖音，看到我一直關注的網紅比爾蓋南，發布了一期以便利店收益為主題的探店視頻。

視頻中他透露，便利店雖然回本慢，但盈利還是挺穩的，一個月也能有1w淨利潤。刨去加盟費、前期投入和日常運營費，大概3-4年能回本。

我小時候也有一個夢想，希望能有一家自己的小賣店，這樣就有吃不完的零食和飲料。

雖然我的夢想沒有實現，但我一個前同事辭職後，竟然真的去開了一家便利店！

我去她家店裡看過一回，店面不大，但地處商業地段，周圍還有居民樓，人流量挺多，想必生意不會差。

便利店門口擺了一塊小黑闆，用可愛手繪寫上了今日限時優惠和特價活動。看着我這位同事和她姐姐、姐夫一起經營的小店，突然覺得還挺溫馨。

然而，做生意遠沒有想象中那麼容易，歲月靜好的背後也存在着競争。

如何才能經營好一家便利店呢？秘密或許就在這三點。

第一點，選擇地址。

便利店的選址一般集中在居民社區、寫字樓、辦公區和學校附近等。開在不同地方的便利店，也可以做一些差異化調整。

比如，居民社區的便利店更溫情溫暖一些，除了售賣商品，還可以考慮日常便民服務，像是免費熱水、免費雨傘和免費送貨上門等等；

寫字樓辦公區的便利店，大多為上班族白領們服務，不妨在早餐、午飯便當、咖啡和面包上多花心思；

而學校附近的便利店，還可以售賣一些文具、玩具，甚至提供打印服務等。

第二點，挑選品類。

大家都知道二八定律，80%利潤基本由20%商品創造。哪些是便利店長盛不衰的“明星産品”呢？其實主要還是在吃的、喝的。這裡也有一張圖，大家可以參考下：

（圖片來源于知乎）

可以看出，大部分便利店能賺錢的、排名前五的品類是速食鮮食（fast food）、飲料、糖果巧克力、方便食品和餅幹點心。

至于更具體的商品，還是要因地制宜，結合當地居民的喜好。不妨先采購一些産品，試運營一段時間，根據利潤銷量情況，再做優化和調整。

第三點，收支記賬。

最後，以上所有商業活動，都建立在做好成本、利潤和收支管理的基礎上。當問到我同事是如何進行收支管理的，她說目前在用的是随手記神象雲的【便利店生意賬本】。

像店租、設備等開店成本，日常進貨采購、水電成本和銷售收入等，都會一一記錄下來。等到月初和月末，再統一進行結算和分析。

她說，一開始隻是用Excel記錄，但後來還是改用了專業軟件。換過幾種記賬軟件後，還是覺得随手記更順手一點，頁面簡潔，類目齊全，做日常收支管理非常方便。

而且随手記支持多人記賬，這樣當她和她姐輪流值班時，每天的收支情況也更方便同步。我聽完覺得這個方法挺好的，如果有在經營自己小店的朋友，不妨可以參考下。

最後，希望我同事朋友的這家小店順利運營，也祝願各位老闆生意興隆紅火呀~

文章來源：随手記社區 柴小寶

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