江蘇沭陽最有名的小吃-tft每日頭條

江蘇沭陽最有名的小吃

生活更新时间:2024-11-30 10:00:02

觀看視頻版：三石體驗沭陽小餅夾肉，5塊錢可以買到的美味小吃

三石說沭陽，說一說沭陽這座城和這兒的人，大家好，我是三石。三石今天就帶大家來體驗一道沭陽的小吃，小餅夾肉，就是我身後的這家，我們現在就去。

江蘇沭陽最有名的小吃（讓一個安徽人堅持經營了将近20年）1

三石跨過學校門口的道路，來到這家小餅夾肉小店，首先問了小餅夾肉的價格是五塊錢，于是三石就要了一份。店老闆是一個40多歲的中年男性，頭頂的發際線說明了這一點。

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在店老闆制作小餅夾肉的過程中，三石也和店老闆攀談起來。三石得知，店老闆并非是沭陽本地人，而是來自江蘇的鄰省安徽，這位“大小夥”做這一行已經有十八九年的時間了，将近20年。以前在沭陽中學和沭陽實驗中學門口附近也做過，但是大概在十一二年前搬到了現在的這個店鋪位置。

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三石還從店老闆這裡得知，原來大概兩年前開始，店鋪對面的建陵中學已經變成完全封閉式教學，在下午放學到晚自習上課前的這段間隙學生們是不出校門的。本來三石以為學校門口馬路對面的這些餐飲飯店即将迎來學生爆滿的盛況，生意會很不錯的，結果卻出乎三十所料呀。

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不到5分鐘，一份小餅夾肉便制作完成。三石用微信完成支付後來到學校門口一邊來回踱步，一邊準備享受小餅夾肉這份美味小吃。

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這個小餅夾肉一共有三塊餅，裡邊夾了一些肉，還有一些豆皮的東西，還有花幹，這佐料應該跟那些花幹的佐料很像，我們來嘗一嘗。恩，有點辣，我讓少放點辣椒，但是還是挺辣的。小餅的口感跟小魚鍋貼那個鍋貼還是挺像的，就三石的飯量來說，這一份的量足夠三石晚餐來享用了。美味有時候就是幾塊錢的事情，在餓的時候這就是一道美餐。三石當年讀初中、高中的時候，晚餐一般就吃一塊到兩塊錢，最多三塊錢就差不多了，當然在下晚自習之後，一般還會回家再吃一頓。

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小餅夾肉這道風味小吃在三石看來，算是對沭陽本地的幾種特色小吃進行的一種融合，3片小餅裡面夾着包括雞肉、菌菇類、花幹、烤肉腸、豆皮、青菜等食材，再抹上偏鹹辣口味的醬料，使得在整體口感上定了型，形成了小餅夾肉特有的口味風格。

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三石說沭陽，說一說沭陽這座城和這兒的人，今天的内容就先到這裡，我們下次再見。

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