小龍蝦裡面可以放什麼配菜-tft每日頭條

小龍蝦裡面可以放什麼配菜

生活更新时间:2024-12-02 13:01:30

小龍蝦裡面可以放什麼配菜?龍蝦裡面可以放很多的配菜，如香菜、大蔥、圓蔥等，也可以放一些土豆、藕片、辣椒等，也可以放一些魚丸、肉丸、蝦丸等，這樣可以讓這道菜更豐富，味道也會有所提升裡面放的菜是不固定的，根據個人的喜好适當的添加就可以，我來為大家科普一下關于小龍蝦裡面可以放什麼配菜?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

小龍蝦裡面可以放什麼配菜

龍蝦裡面可以放很多的配菜，如香菜、大蔥、圓蔥等，也可以放一些土豆、藕片、辣椒等，也可以放一些魚丸、肉丸、蝦丸等，這樣可以讓這道菜更豐富，味道也會有所提升。裡面放的菜是不固定的，根據個人的喜好适當的添加就可以。

小龍蝦燒土豆塊：

（1）材料：小龍蝦、土豆兩個、香料、姜4克、蒜一整個、大蔥一根、幹辣椒5克、火鍋底料10克、花椒3克、豆瓣醬兩大勺、五香粉0.3克、白糖适量、料酒兩勺、精鹽适量、柿子椒三個。

（2）小龍蝦全部清理幹淨；香料有草果、香果、八角、桂皮、草寇等，大蒜要大塊一些，生姜切塊，大蔥切段；幹辣椒剪小段水裡過一下。

（3）鍋裡倒入多一些的油，下花椒，小火爆香，大蒜生姜大蔥段倒進去繼續爆香，差不多變色的時候，放香料進去小火繼續炒。

（4）下火鍋底料，兩勺豆瓣醬，小火炒出紅油，這個要不停翻炒，火不能太大，容易糊。

（5）倒入适量白糖和五香粉，小龍蝦瀝幹水放進去，轉大火快速翻炒，直到變成紅色。

（6）兩大勺料酒，一勺生抽，兩大瓶啤酒；湯汁差不多三分之一多一點的時候土豆去皮切塊，清洗幹淨澱粉後下入鍋内，三分之一的時候轉大火收汁兒，加入适量鹽，雞粉，以及青椒。随後即可出鍋。

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