“喝湯最養人”從小長輩就這樣告訴我。好的身體,好的皮膚,都是吃出來的。如今生活節奏很快,很多人的飲食總是很将就,生活作息不規律,久而久之會給身體帶來很多疾病。女人最應該保養,飲食是第一位,吃出好的身體,才能有好氣色。
今天給大家推薦的這碗湯水女人一年四季都能喝,有改善睡眠,滋陰潤肺清燥,補血安神等功效,常喝氣色好,比燕窩還養人。這碗湯水是大家熟知的銀耳雪梨湯,而我在裡面多加了一樣食材,營養倍增。
我多加的一樣食材是桂圓幹,桂圓又稱龍眼。龍眼的營養十分豐富,有補益心脾,養血安神,潤膚美容等功效。對于貧血,失眠健忘,神經衰弱有很好的療效。如果有上火發炎,咳嗽痰多的情況不可食用。
這碗湯水裡有銀耳、雪梨、大棗、龍眼、枸杞。除了龍眼,其他食材的營養價值不可忽略。紅棗就不多說啦,女人補血就要多吃紅棗。銀耳富有天然植物膠質,有滋陰潤肺,益氣清腸等作用,女人長期喝銀耳湯可潤膚,祛除雀斑,黃褐斑等功效。而雪梨同樣具有滋陰潤燥的功效,同時還有止咳化痰,養血生肌等作用。
【龍眼銀耳湯】
主要食材:雪梨、銀耳、龍眼、紅棗、枸杞、冰糖
【詳細制作步驟】
1.雪梨去皮切成小塊,大棗洗掉表面的灰塵,龍眼去殼取出裡面的果肉。
2.銀耳一定要提前泡發。
3.冰糖6-8顆就可以。煮這湯水一定要用冰糖,冰糖的營養優于白糖,冰糖有養陰生津,潤肺止咳等功效。
4.鍋中水煮開後,把所有食材:雪梨、銀耳、大棗、龍眼、紅棗、冰糖一同放入鍋中。小火慢炖30分鐘,加入枸杞再炖5分鐘就可以啦。關火後不要馬上喝,焖10分鐘以上,湯味更香甜,口感更絲滑。
這麼好喝的一碗湯水千萬别錯過了,女人常喝皮膚細膩又滋膩,連面膜都省了!我每周都會炖2-3次,全家都愛喝。
龍眼銀耳湯的小貼士:銀耳要提前泡發好,枸杞在關火前5分鐘再放,放的早容易煮化。煮好的龍眼銀耳湯别着急喝,關火焖一焖口感更佳。我偶爾也會把雪梨換成山藥,山藥的營養價值極高,口感綿甜,不妨試試。
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