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紅袍野豬肉做法

生活 更新时间:2024-08-15 18:10:51

紅袍野豬肉做法?所需食材:野豬肉750g,紅炝椒100g、生姜、蒜頭蔥、八角、桂皮、香葉、鹽、味精、胡椒、老抽各少許;,下面我們就來說一說關于紅袍野豬肉做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

紅袍野豬肉做法(紅袍野豬肉怎麼做)1

紅袍野豬肉做法

所需食材:野豬肉750g,紅炝椒100g、生姜、蒜頭蔥、八角、桂皮、香葉、鹽、味精、胡椒、老抽各少許;

制作方法

(1)将野豬肉改成2cm見方的塊狀,下入水中周綽水撈出。

(2)鍋置火上,放入野豬肉炒出油,分别加入生姜,蒜頭、八角、桂皮、香葉各種香料進行煽炒,加入高湯燒,放入鹽、味精、胡椒、老抽燒全熟為止

(3)鍋置火上,放入備好的紅泡椒,和燒好的野豬肉一起炒,到泡椒酸辣味突出,加入高湯烹制即可。

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