廣東省一直都是大省。旅遊或出差來到這兒，關于廣東的13種美食特産和文化特産，你知道多少呢？

美食特産

廣州名特産之一，又名冬蓉酥，各大西餅店均有售。

老公餅是不是山寨？

老婆餅的全國聞名，也帶動了另一潮汕糕點的名氣：老公餅。椒鹽味道較濃，略鹹，并且外形和老婆餅相差較大。

老公餅常常有芝麻

廣東四大名餅之一，又名小鳳餅。餅身香脆，耐嚼，外酥内軟。

相傳一個叫小鳳的人創造了這種糕點

往下深究，雞仔餅有兩種主要制作方法：一是成珠樓，香脆可口，鹹中帶甜，不過成珠樓早已倒閉。

另一種就是聲名遠揚的蓮香樓，餅身軟膩，口感油潤。

廣州蓮香樓一直是聲名遠揚的糕點酒家

雞仔餅體型小巧，可以搭配茶類享用。

嫁女餅，又名绫酥，是廣東地區男女新婚宴會上最常見的禮餅，口味衆多。

名稱和造型，濃濃的喜慶

臘味在全國各地都是人民喜愛的口味之一，廣式臘味以臘腸為主，由豬腿肉包裹在豬腸裡制成。

口味偏甜

值得一提的是，和其他地方的臘味稍有不同，廣式臘腸口味偏甜。

全國有名的廚房調味品企業：李錦記、廚邦、海天等等，它們的創建地點都在廣東省，由此可見，廣式調味品是多麼地受到喜愛了。

超市裡都能夠買到

蚝油、醬油等都是廚房常見的調味品。

在粵菜館裡，煲湯永遠是人氣爆品之一。廣東人喜歡煲湯的愛好，也是非常出名的。

各種各樣的湯料，在廣州随處可見，在家煲上一口香濃的湯和家人一起享用，也是一種樂趣。

最初形似杏仁，後改為圓形。擁有蟹黃、蛋黃等廣受歡迎的口味。

最初是豬肉餡兒

廣東人的廣式早茶人氣糕點之一。柔軟有嚼勁兒，香甜美味。

桂花馬蹄糕

桂圓，又名龍眼，産自嶺南地區，曆史悠久。外殼很脆，容易捏碎，适合當做零食或者煲湯。

又名姜埋奶，來自番禺區沙灣鎮。外形形似豆腐花，因為含有姜，所以濃濃的奶香味之間，也伴有淡淡的姜的辣味兒。

珠三角地區漢族的傳統美食

現在的廣州也開始出售沖飲的姜埋奶，更易于攜帶。

廣東省地方特色名點之一，象征親人團圓，是中秋佳節寄寓美好願望的應時食品和禮品。

經久不衰

廣式月餅偏甜、重油膩，建議搭配茶類食用。

文化特産

“中國四大名繡”之一的粵繡的分支，是國家級傳統美術。包括戲服刺繡，字畫刺繡等等。

粵繡主要分為潮繡和廣繡

屬于中國傳統園林藝術珍品之一的嶺南盆景。可以裝飾家庭天台、陽台、客廳、書房等等地方，是精巧的藝術品。

嶺南盆景古樸優雅，陶冶性情

後記：廣州的玉器街假貨比較多，購買時候稍加留意，不是行家的話，盡量去大型有名商鋪購買。

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文/明羽

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