雪燕的儲存方法?“濕”燕窩:如果買到的燕窩符合表面潮濕、韌性大,彎曲不易折斷等特點,這就是我們所說的“濕”燕窩了這種情況如果不加以處理直接保存,發黴也是在所難免的了可以說,市面上90%以上的燕,接下來我們就來聊聊關于雪燕的儲存方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
“濕”燕窩:如果買到的燕窩符合表面潮濕、韌性大,彎曲不易折斷等特點,這就是我們所說的“濕”燕窩了。這種情況如果不加以處理直接保存,發黴也是在所難免的了。可以說,市面上90%以上的燕
窩都可以被歸類成我們所說的“濕”燕窩。買到此類燕窩,需要先放在空調下或者風扇下一段時間來去除其中多餘的水分。
“幹”燕窩:當燕窩表面沒有潮濕、發韌的現象,反而開始變的發脆、幹燥,這時候就得到了我們定義中的幹燕窩了。對于幹燕窩,如果購買的量在100g以内且短時間可以吃完的,可以直接放在通風的陰涼處,别受潮,别讓陽光暴曬就可以(暴曬會加速燕窩的氧化)。
當然,燕窩品質如果很好,家中的通風得當溫度适宜,大量的燕窩也是可以存幾年久的。但如果是長時間是潮濕悶熱天氣,還是建議将燕窩放入冰箱冷藏保存的。
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