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超市運營思路和流程

生活更新时间:2024-09-13 23:23:17

超市運營思路和流程?來源：超市幫作者：超市幫吳軍生，我來為大家科普一下關于超市運營思路和流程?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

超市運營思路和流程

來源：超市幫

作者：超市幫吳軍生

1、毛利率 = 毛利額（含稅） / 銷售金額（含稅）

2、月（年）指标達成率 = 月（年）累計銷售 / 月（年）預算指标

3、客單價 = 銷售金額 / 客單數

4、日均銷售 = 銷售合計 / 營業天數

5、同比增幅 = 當前銷售 - 同比銷售

6、同比增長率 = 同比增幅 / 同比銷售

7、環比增幅 = 當前銷售 - 環比銷售

8、環比增長率 = 環比增幅 / 環比銷售

9、銷售占比 = 單行銷售 / 銷售合計

10、銷售金額，淨額，毛利，成本人效= 銷售金額，淨額，毛利，成本 / (員工人數 * 營業天數)

11、銷售金額，淨額，毛利，成本坪效= 銷售金額，淨額，毛利，成本 / (經營面積 * 營業天數)

12、動銷率= 動銷數 / 經營品種數

13、新品率 = 新品品種數 / 經營品種數

14、負庫存率 = 負庫存品種數 / 經營品種數

15、負毛利率 = 負毛利品種數 / 經營品種數

16、零銷售率 = 零銷售品種數 / 經營品種數

17、斷貨率 = 斷貨品種數 / 經營品種數

18、凍結率 = 凍結商品品種數 / 經營品種數

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