家常豆腐的家常做法?将北豆腐放入蒸鍋中蒸10分鐘左右,取出涼一下備用,我來為大家科普一下關于家常豆腐的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
将北豆腐放入蒸鍋中蒸10分鐘左右,取出涼一下備用
将豆腐切成菱形塊,薄厚适中就行
鍋内放油燒至6成熱左右,放入豆腐塊,煎至兩面金黃出鍋備用
青紅椒切段,鍋内用炸豆腐的油燒至7成熱時放入蔥、姜、蒜爆香,放入一勺福臨門辣醬,炒出紅油
放入煎好的豆腐塊,翻炒,放入一小勺糖,放入适量生抽翻炒,放入少許清水
翻炒湯汁快沒的時候,放入少許鹽和雞精出鍋即可
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