麻辣龍蝦尾家常做法-tft每日頭條

麻辣龍蝦尾家常做法

生活更新时间:2024-11-29 22:45:19

麻辣龍蝦尾家常做法（麻辣小龍蝦的做法）1

想吃小龍蝦好久了，外面賣的又不太放心，因為小龍蝦清洗起來還是比較麻煩的，所以今天買了兩斤小龍蝦，自己洗，自己做，味道也不比外面差。

By 凡媽小廚房

用料

小龍蝦 2斤
麻椒 25克
幹辣椒段 60克
糖蒜 40克
大蒜 40克
姜片 10克
八角 3-4個
桂皮 5克
香葉 5克
火鍋底料一塊
黃瓜半個
香菜适量
啤酒一瓶

做法步驟

麻辣龍蝦尾家常做法（麻辣小龍蝦的做法）2

1、第一步就是要清洗龍蝦，自己洗了才知道龍蝦有多髒，洗龍蝦也是個累活兒啊首先準備剪刀、牙刷，把小龍蝦的腳全部剪掉，用牙刷刷幹淨，蝦尾部分蝦線抽掉，蝦頭從眼睛旁邊剪掉後把頭裡髒東西弄出來。（清洗之前最好先用清水泡泡）

麻辣龍蝦尾家常做法（麻辣小龍蝦的做法）3

2、清洗後的小龍蝦

麻辣龍蝦尾家常做法（麻辣小龍蝦的做法）4

3、把其他配料準備好

麻辣龍蝦尾家常做法（麻辣小龍蝦的做法）5

4、鍋裡入油、先放入蔥姜翻炒出香味，接着放入八角、花椒、桂皮、香葉炒出香味後，再放入火鍋底料和幹辣椒段翻炒

麻辣龍蝦尾家常做法（麻辣小龍蝦的做法）6

5、放入小龍蝦翻炒變色

麻辣龍蝦尾家常做法（麻辣小龍蝦的做法）7

6、倒入一瓶啤酒

麻辣龍蝦尾家常做法（麻辣小龍蝦的做法）8

7、加入一勺鹽，大火煮至收汁

麻辣龍蝦尾家常做法（麻辣小龍蝦的做法）9

8、放入黃瓜和香菜翻炒均勻即可

麻辣龍蝦尾家常做法（麻辣小龍蝦的做法）10

9、成品

小貼士

溫馨提示：小龍蝦一定要認真洗幹淨，頭的髒東西也要去掉，還要小心龍蝦夾你，我就被夾了，好疼～555

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