淡菜幹絲湯的家常做法?黑木耳,黃花菜,淡菜幹提前泡發洗淨,白幹, 泡好的黑木耳,培根切絲,我來為大家講解一下關于淡菜幹絲湯的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
黑木耳,黃花菜,淡菜幹提前泡發洗淨,白幹, 泡好的黑木耳,培根切絲。
水燒開,分别焯燙白幹,黃花菜。
燙好後加涼水泡上。
換上幹淨的清水加淡菜燒開,過涼水待用。
油鍋加熱,煸香姜末。
加入培根,淡菜翻炒出香味。
加白幹,黃花菜,連水一起加入,再加入黑木耳絲,史雲生的高湯。
燒開大火煮兩三分鐘加少許鹽調味就可以。
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