真的比我煎的好吃泰泰泰多了!!而且作為一個不愛刷碗的吃貨空氣炸鍋簡直不要太友好!-今天用到的是✨小牛凱西星廚牛排這個西冷牛排是米其林三星廚師研發而制的即使用空氣炸鍋做,也能吃到敲正宗的西餐廳口味!畢竟每一塊都是1.5cm的厚度,還有95%超高牛肉量牛排的紋路也是清晰有序,肉質緊實我搭配了西蘭花跟小番茄營養均衡又能解膩,重點是熱量低!!不會做飯的朋友們不要慌超簡單步做法在這裡:
1配菜洗淨,牛排提前30分鐘拿出來解凍,
2用廚房紙把牛排多餘的水分吸幹備用(因為是經過12小時輕腌的~省去腌制步驟,解凍後可以直接烹饪)
3牛排和黃油一起放進空氣炸鍋180度先烤5分鐘!4中途牛排翻面,再放入其他配菜,再烤5分鐘-烤出來差不多是七分熟的程度,淡淡的粉嫩色看着太誘人了~真的好好吃!
沒想到烤出來比平底鍋煎的還要嫩一些!牛排切開鮮香四溢,肉汁飽滿外焦裡嫩一口下去巨鮮巨嫩巨好吃!肥瘦相間,咬的到的肉質纖維感我和女朋友直接烤了兩大塊炫完了,咱就是說吃不膩這誰吃了不說一句小牛凱西yyds!!!✔家人們快去學這個神仙吃法!
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