菠菜雞蛋番茄湯南方做法-tft每日頭條

菠菜雞蛋番茄湯南方做法

生活更新时间:2024-08-03 15:19:30

菠菜雞蛋番茄湯南方做法（不加鹽的西紅柿雞蛋菠菜湯）1

By 菜菜小廚記

用料

西紅柿 2個
雞蛋 2個
菠菜 1把
植物油少許
蔥花少許
鹽适量
香油 3滴
清水 3小碗
水澱粉 3湯匙
豆腐 1塊
香菜 1把
六月鮮輕鹽醬油适量
雞精 1勺
木耳适量
姜 6片

做法步驟

菠菜雞蛋番茄湯南方做法（不加鹽的西紅柿雞蛋菠菜湯）2

1、在媽媽的小菜園摘的新鮮菠菜，香菜

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2、準備好所有的食材

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3、菠菜，香菜，蔥姜，豆腐切好備用

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4、木耳，，幹菇，番茄切好備用

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5、澱粉加水化開

菠菜雞蛋番茄湯南方做法（不加鹽的西紅柿雞蛋菠菜湯）7

6、雞蛋兩個打散

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7、熱鍋涼油

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8、油熱加蔥姜，豆腐爆香

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9、加木耳，番茄，幹菇翻炒

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10、加六月鮮輕鹽醬油

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11、加水。水開淋入雞蛋液

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12、加水澱粉

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13、加菠菜

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14、最後加香菜攪拌均勻就好了

菠菜雞蛋番茄湯南方做法（不加鹽的西紅柿雞蛋菠菜湯）16

15、出鍋裝到碗裡，成品

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16、出鍋裝到碗裡，成品

小貼士

有番茄汁➕醬油。不用加鹽也好喝

西紅柿的營養功效

1.減緩色斑延緩衰老:番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品着色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉着。故番茄擁有“長壽果”之美譽。

2.抗癌:研究表明，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。

3.可降脂降壓:降低血壓經常發生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症狀。

4.防止血栓的發生:患冠心病及中風的病人每天适量飲用番茄汁有益于病的康複。

5.健胃消食:有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。

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