金介菜做法?幹貝40克,金芥菜600克,豬油1大匙,辣椒1隻,油、味精、鹽适量 ,現在小編就來說說關于金介菜做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
幹貝40克,金芥菜600克,豬油1大匙,辣椒1隻,油、味精、鹽适量。
芥菜梗切成粗絲,辣椒切細絲。
幹貝用水泡開,再用大火蒸約4小時,冷後撕碎。
鍋中熱油将辣椒炸至金黃色後取出;放入幹貝、芥菜,用小火焖約5分鐘;再加入味精、鹽拌炒。
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