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糖醋雞蛋的家常做法

生活更新时间:2025-01-16 03:44:03

糖醋雞蛋的家常做法?準備四個雞蛋在湯勺表面均勻的刷上一層油後，将準備好的雞蛋打入湯勺内，我來為大家科普一下關于糖醋雞蛋的家常做法?以下内容希望對你有幫助!

糖醋雞蛋的家常做法

準備四個雞蛋。

在湯勺表面均勻的刷上一層油後，将準備好的雞蛋打入湯勺内。

鍋内放水燒開，将湯勺底部放于熱水中，隔水煮雞蛋，直至雞蛋清凝結變白。

蛋清變白後，将雞蛋倒入水裡，煮至全熟，撈出。

在平底鍋中加入少許植物油，将油燒開。

将煮好的雞蛋放于平底鍋中煎制，煎至兩面焦黃即可。

在小碗内調汁，将入一勺番茄醬、一勺白糖、少許鹽和醬油。

再加入兩勺水稀釋，攪拌均勻。

将調好的醬汁倒入平底鍋中，改成小火加熱，炖3分鐘使雞蛋入味。

等湯汁變粘稠後，關火。美味的糖醋雞蛋就做好啦！

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