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如何做紅棗山楂膏

生活 更新时间:2025-02-11 23:04:45

如何做紅棗山楂膏?材料:大棗200克、山楂8個(幹山楂40克左右)、生姜60克、紅糖7大匙左右,今天小編就來說說關于如何做紅棗山楂膏?下面更多詳細答案一起來看看吧!

如何做紅棗山楂膏(紅棗山楂膏的做法)1

如何做紅棗山楂膏

材料:大棗200克、山楂8個(幹山楂40克左右)、生姜60克、紅糖7大匙左右。

紅棗用溫水泡發,洗去表面浮塵,并去掉棗核。

山楂加一勺面粉,用清水洗淨,切成小塊。

生姜洗淨連皮切成末。

紅棗和山楂放入小鍋裡(最好是砂鍋),添加足量的清水,大火煮開後撇去浮沫轉小火熬1小時左右。

煮到材料很軟爛了,加入紅糖和姜末。再熬5-10分鐘。

如果水份還很多,就熬一會或者把火開大收下汁。用個手動打蛋器攪打,把材料打成稠稠的膏狀即可。

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