8月氣候幹燥,這粥隔三岔五做一鍋,合理搭配有營養,滋潤又好喝
北方的天氣和南方有着很大的不同,那就是氣候的幹濕程度。在我去往廣東的時候,看到樹上,房子的牆上都黑黑的,走進了才知道那都是青苔,在濕潤的天氣中,青苔到處都有。而北方絕對沒有這種情況,北方的秋天是幹燥的,夏天不用晾曬也不會長毛,更别說到了秋天。
秋後,天氣慢慢變得幹燥多風,這時候很多人會感覺嗓子癢經常咳嗽,這是因為天氣的幹燥而造成的。在這樣的天氣中,我們要多喝一些湯湯水水,滋潤一下身心,讓身體更舒适。我家到了秋天,不管是湯還是粥都做得很多,可以說隔三岔五就會做上一鍋,老人孩子都适合常喝。今天和大家分享一款粥的做法,簡單易做營養好,喜歡就給您收藏試試吧~~
所用材料:小米1勺,百合少許,蓮子少許,南瓜半塊,枸杞少許。
做法步驟:
第一步:百合,蓮子,枸杞準備好,洗淨。蓮子和百合有安神助眠、潤肺止咳、清熱降火、潤腸通便等作用,很适合秋天多吃。百合蓮子有清熱降火的作用,尤其适宜容易上火的人群吃。特别是對于心火旺盛的人來說,吃蓮子能夠有效降心火、清心安神。
第二步:南瓜去皮切成小塊備用。南瓜是這個季節上市的果蔬之一,甜面好吃很受大家的歡迎,做粥更是可以增加粥的口感和味道。
第三步:小米洗淨。小米含有豐富的鐵質、鈣質等微量元素,經常吃小米可以補充鐵元素,有利于補血,保護發質,還可滋潤皮膚。小米具有補脾胃、養心安神、美容養顔等作用。做成小米粥噴香好喝還營養。
第四步:砂鍋放上水,加入百合和蓮子燒開煮大約10分鐘。如果是浸泡開的百合和蓮子就不需要提前煮。
第五步:加入南瓜塊,南瓜比較好熟後放入就可以。
第六步:然後加入洗淨的小米,繼續小火熬煮大約15分鐘。
第七步:這時候,粥看起來已經很濃稠了,加入少許枸杞,即可關火。
第八步:熬好的粥,直接端上桌即成。每人一碗,滋潤又去火,止咳還安神,經常喝身體倍棒。
峰兒話語:
1,煮這款粥的時候,枸杞要最後再放,放早了容易煮爛,看起來就不是很好看。
2,南瓜最好用黃瓤口感綿甜的南瓜,這樣做出的粥味道和口感都會更好。
感謝閱讀我的美食文章,每天都會不斷更新,有省時早餐,中餐,各種面點,烘焙,果醬,冰糕,甜點等等,歡迎大家來訪。喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這裡等你哦~~圖文原創雪峰兒,盜竊必究!!
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!