今天是正月十五啦～過完十五，年就真的過去了。

記憶中，過年無外乎是貼春聯、拜年、收紅包、放鞭炮、團圓飯、祭祖、守歲等“老七套”。

但今天小印跟小夥伴一聊，才發現同事們的過年記憶竟然都這麼五彩缤紛。

下面就快來和小印一起了解一下五湖四海的小夥伴都怎麼過年吧！

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腹肌除皺er的盛宴

俗話說，每逢佳節胖3斤，作為佳節中的佳節，春節在使你長肉這件事上的威力更是非同一般，可是看了同事們的春節菜譜，小印心想，不胖才怪呢！

比如湖北年夜飯講究“三蒸”“三糕”“三丸”。

“三蒸”為蒸全魚、蒸全鴨、蒸全雞，“三糕”是魚糕、肉糕、羊糕，“三丸”是魚丸、肉丸、藕丸，更有無丸不成席、無魚不成席、無湯不成席一說。

僅三系九大盤就集齊了雞、鴨、魚、羊、豬等5種肉類，不愧是魚米之鄉。

臘八算是春節的第一塊敲門磚，人們在這一天喝臘八粥，歡慶豐收。

而青海人臘八節卻習慣吃麥仁飯和臘八冰，這兩種食物都有較為悠久的曆史。

據《冊府元龜》記載，麥仁飯是唐朝高宗時期行軍途中興起的一種食物。

中書令李敬玄率軍與吐蕃交戰時，将士們将去皮的麥子和各種肉類一起煮，既能飽腹，也方便烹煮，此後麥仁飯便一直流傳在青海地區。

臘八冰顧名思義是冰食，舊時人家會去河邊鑿取何冰，或将井水乘在碗盤中讓其結冰。

相傳，臘八冰中的冰可以治療百疾，家畜吃了可以六畜興旺，飲食臘八冰也反映了青海人民樸素真誠的願望。

除了吃食，春節招待客人的茶水也頗有講究。

江南無錫一帶的農村用青橄榄泡茶，招待客人，青橄榄兩頭尖，形似元寶，因此這種茶叫做“元寶茶”。

又因為青橄榄别名“大福(腹)果”，且有“請過來”的諧音，因此該茶也象征了主人的熱情好客，希望喝了“元寶茶”的客人年年發财、歲歲如意。

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真正的“神仙打架”

從祭竈神、拜菩薩、天地神、初五迎财神、初六送窮神到七七神，不過節不知道，原來中國人在過年期間崇拜祭祀的神仙有這麼多。

而具體到地方，各地還有各自的“獨家崇拜”。

在浙江、四川的一些地方，正月初一早晨有舉家出門散步的習俗，稱為“走喜神方”。

家長提前從新曆書上得知迎喜神的方位，就舉家朝此方向走去，以此求得喜神庇佑，獲取好運。

魯迅也曾在《彷徨》中記錄了這個名俗活動“出去也須先走喜神方，迎吉利”。

小印認為，如果現在還有這個習俗，倒也不失為一個飯後散步消食，維系家人感情的好機會。

在廣東佛山，也有春節出行的傳統，隻是規模更大，持續時間長，稱為“行通濟”。

正月十六，家家戶戶會扶老攜幼，從清晨到傍晚，舉着風鈴，搖着風車，提着生菜，從北向南通過通濟橋，以祈求來年平安順利。

在當地人看來，風車是“時來運轉”“一帆風順”的象征，生菜取其諧音“生财”，而路上清脆悅耳的風鈴音則是福音，所以才有“行通濟，無閉翳（即無煩惱）”一說。

中國人曆來有大年初一“爆竹聲中一歲除”的傳統，俗謂“接年”。

而在溫州民間，還有“關門炮”的傳統，全家大小吃了分歲酒（年夜飯）後，要把門外所有的物品搬進門内，意為不讓風水外流。

關門時，要放鞭炮慶祝關門大吉，每個鞭炮都要聽到雙響之聲，連放三個，共六聲，意為雙喜臨門，三陽開泰，六六大順。

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真“火”才能紅紅火火

自古以來，火和燃燒就常常用于宗教儀式和祭祀，在春節，和“火”相關的活動更是數不勝數。

比如國家禮儀中很早就有元日“庭燎”的規定，《詩經·小雅·庭燎》也曾書“夜如何其？夜未央，庭燎之光。”

古代“庭燎”，即指“宮廷中照亮的火炬”，人們在院子裡點燃火把、火堆或者是炭火盆，以驅邪或者祭祖。

這個習俗一直延伸至現代，在民間被稱為“生旺火”或“點發寶柴”“燒秦桧”。通常火勢越旺越好，這樣全家才能消除災晦，在新的一年興旺發達。

其實，許多和“火”相關的活動最初都是為了消災辟邪。

傳說大年三十晚，瘟神下凡散瘟疫，正月初六子夜回天宮，在這時“烤頭風”能燒掉瘟疫，免病消災，對孩童尤為靈驗。

“烤頭風”的習俗主要在淮陰地區流行。

初六子夜來臨，大人率領孩子們到田野間、大路旁點燃火把，唱響：

“烤烤頭，頭不疼；烤烤腳，腳不疼；烤烤肚皮，不拉稀；烤烤屁股樂滋滋；滿身都烤遍，疾病永不見。”

相較于“烤頭風”，流行于西北地區的“打醋炭”則相對科學。最初，人們在鐵勺上放一塊燒紅的煤炭，再澆上醋，在家裡每個角落進行，意為驅邪。

其實，“打醋炭”也是一種消毒殺菌、預防感冒的方法，《本草衍義》就曾記載“産婦房中，常以火炭沃醋氣為佳，酸益血也”。

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秧歌版“假面舞會”

春節期間，各地雖然都有自己獨特的風俗，但歌舞表演卻以不同形式在各地上演，彰顯着不同民族的風味，舞動起來的春節，也格外靓麗多彩。

在山西汾陽，“地秧歌”是不可或缺的春節節目之一。

這個起源于唐朝時期的秧歌形式，分為以舞蹈為主的“武場地秧歌”和以演唱為主的“文場地秧歌”。

先出場的“武場地秧歌”演員造型獨特，舞蹈動作由武術動作和勢法演變而來，變化多端，套路豐富，主要有開場大陣、二龍出水、蛇褪皮、蒜辮子、單勾心、十字花、三十六連勾、兩條龍雙引等。

接着是文場地秧歌的歌手演唱“汾陽磕闆秧歌”，歌唱曲子不用絲竹管弦伴奏，沒有曲牌，也沒有起闆和過門，曲調的高低、節奏的快慢全由演唱者自行掌握，很多時候都是即興演唱。

舊時的“地秧歌”隻是圍成圓圈敲打鑼鼓，稱為“搗秧歌”，到現在已經發展成具有鮮明的民間和鄉土特色的文化符号，是國家級的非物質文化遺産。

在藏族，除夕這天能歌善舞的藏族人民也會舉辦盛大的表演，稱為“跳神會”。

人們穿着豔麗的民族服飾，戴上奇詭的面具，在海螺、大鼓、唢呐等樂器伴奏下，高歌狂舞，迎接新的一年的到來，這場群體的狂歡盛會也預示着來年定會風調雨順、無病無災。

“舞春牛”是壯族地區流行的一項春節傳統文藝活動，源于古老的牛圖騰崇拜，以祈求農業豐收，人畜興旺。

舞春牛時，兩人鑽到特制的牛身中去，前者撐牛頭，後彎腰拱背舞動牛身，做役牛犁田狀，伴随着敲鑼打鼓，還會演唱《恭賀歌》《使牛歌》《慶豐歌》等。

“年節佳境，共樂太平，今夜春牛，登門賀慶 ”。

聽了這些有趣的春節民俗，小印頓感“百裡不同風，千裡不同俗”。

随着社會的發展，這些習俗也發生了不同程度的變化，但總體來說，習俗所承載的人們對美好生活的向往是亘古不變的。

快來評論區和小印一起聊聊你們家鄉的民俗吧，如果文中提到的習俗大家有更多了解，也歡迎在評論區給全國各地的朋友們普及哦。

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