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幹鍋鵝肉怎麼做

生活 更新时间:2024-11-06 02:14:33

幹鍋鵝肉怎麼做?食材:鵝肉半個、姜片适量、生抽3勺、料酒2勺、香菜适量、陳皮适量,今天小編就來聊一聊關于幹鍋鵝肉怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

幹鍋鵝肉怎麼做(幹鍋鵝肉的做法)1

幹鍋鵝肉怎麼做

食材:鵝肉半個、姜片适量、生抽3勺、料酒2勺、香菜适量、陳皮适量。

把鵝肉斬成一塊快。

加姜片、陳皮、鹽、生抽。

料酒腌制幾分鐘。

開火下油,鵝肉下鍋。

翻炒1分鐘。

然後加水,水位沒過食材。

蓋上蓋子大火煮沸轉小火焖40分鐘。

然後把食材搬到小鍋開始收汁做幹鍋,再焖30分鐘,水份差不多幹完就可以了,幹鍋鵝肉就做好了。

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