尖椒皮蛋怎麼拌-tft每日頭條

尖椒皮蛋怎麼拌

生活更新时间:2024-06-25 14:38:14

尖椒皮蛋：炎炎夏日，吃飯總是沒有什麼胃口。今天我們就給大家分享一道開胃的涼菜---尖椒皮蛋。皮蛋的味道本身就很獨特，當它與尖椒碰撞之後，再澆上調料汁，真是别有一番風味。尖椒皮蛋的制作材料不多，做起來也方便。它的整個制作過程更是十分簡單，就連不會做飯的廚房小白，相信看過一次做法後，也可以做出“零失敗”的尖椒皮蛋，趕快去試一試吧！

尖椒皮蛋怎麼拌（尖椒拌皮蛋簡單易學）1

食材：

皮蛋：2個

紅尖椒：2根

青尖椒：2根

大蒜：6瓣

小蔥：1根

生姜：半塊

尖椒皮蛋怎麼拌（尖椒拌皮蛋簡單易學）2

調料：

鹽：半勺

生抽：1勺

辣椒油：1勺

白糖：1勺

胡椒粉：半勺

做法：

1. 将準備好的兩個皮蛋對半切成八小塊

2. 将青椒和紅椒去籽之後切成末，越碎越好。将生姜、大蒜和小蔥也切成末

尖椒皮蛋怎麼拌（尖椒拌皮蛋簡單易學）3

3. 碗中加入鹽、生抽、辣椒油、白糖、胡椒粉，攪拌均勻，制成醬汁

尖椒皮蛋怎麼拌（尖椒拌皮蛋簡單易學）4

4. 熱鍋燒油，将之前切好的青紅椒末下鍋翻炒，炒熟之後鋪在皮蛋表面

5. 淋上之前調好的醬汁，尖椒皮蛋就做好啦！

尖椒皮蛋怎麼拌（尖椒拌皮蛋簡單易學）5

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