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開心果要吃多少個

生活 更新时间:2024-09-16 00:30:53

大家好!我是福爸,執業醫師,專注研究體重管理和疾病營養治療二十餘年。希望我的文章對您有用。

開心果當然是中國的叫法啦,因為我們平時吃的開心果都開了一個小口子,就像是在開心的笑一樣。開心果又叫阿月渾子,原産于中東和南歐,是長在樹上的種子。長在樹上是這個樣子的。

開心果要吃多少個(我們常吃的開心果是長在哪裡的)1

​開心果屬于堅果類,有堅果所有的營養特點。最多的營養成分就是脂肪,含量超過40%。以不飽和脂肪酸為主,對心腦血管還是有益的。和其它堅果一樣,蛋白質含量豐富,在20%左右,和牛肉差不多了。熱量也不小,差不多有560大卡/100克,所以隻能吃一把,吃多了長肉。

開心果的膳食纖維很多,在堅果裡面也是名列前茅的,超過10%。同時還有豐富的維生素和礦物質。開心果本身鈉含量很少,但是我們平時買的開心果都是加工過的,加了不少鹽,高血壓病人要注意一下。

開心果要吃多少個(我們常吃的開心果是長在哪裡的)2

​總的來說,開心果是一種不錯的堅果。全世界所有主要國家的膳食指南都建議每天吃一點堅果,因為對健康有好處。不過不要盯着開心果一種吃,多吃幾種堅果營養更加全面。

不過有些人不能吃開心果,主要就是不能吃過多脂肪的人,例如膽囊炎、胰腺炎等。另外,有極少數對堅果過敏的人,也不能吃開心果,好可憐啊!

我是@福爸聊營養,執業醫師,專注研究體重管理和疾病營養治療二十餘年。覺得我說得有道理,就關注我呗,這裡有不少實用有趣的營養健康知識。

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