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筍的做法大全之豬肉炒竹筍的做法

生活 更新时间:2024-06-27 15:20:38

為了一睹當今的家鄉,這次的春遊安排了績溪二日遊,在景點看到當地農民賣着剛地裡挖出來的竹筍和其它的商品時,我的眼睛發綠,“煮”婦的本色立馬顯現,不管三七二十一,這買點,那買點,這新鮮的東東在菜市場是見不着的哈,當背着大包小包的時蔬回到家時,先生以我為剛從菜市場回來哈~~~! 哈,直接上菜:

筍的做法大全之豬肉炒竹筍的做法(素焖竹筍的做法)1

1. 這是績溪當地人現挖出來新鮮的竹筍。

筍的做法大全之豬肉炒竹筍的做法(素焖竹筍的做法)2

2. 嫩竹筍約500克左右(扒皮後的模樣哈)

筍的做法大全之豬肉炒竹筍的做法(素焖竹筍的做法)3

3. 将筍切成滾刀塊待用。

筍的做法大全之豬肉炒竹筍的做法(素焖竹筍的做法)4

4. 做開水,将筍塊入焯一下。

筍的做法大全之豬肉炒竹筍的做法(素焖竹筍的做法)5

5. 另起炒鍋,将焯好的筍塊倒入鍋内,加水與筍齊平,加紅糖,蓋上鍋蓋中火燒開,中小火焖約五分鐘,

筍的做法大全之豬肉炒竹筍的做法(素焖竹筍的做法)6

6. 倒入适量橄榄油和醬油後繼續中小火焖燒約五分鐘

筍的做法大全之豬肉炒竹筍的做法(素焖竹筍的做法)7

7. 加入适量鹽,大火收湯汁,起鍋

筍的做法大全之豬肉炒竹筍的做法(素焖竹筍的做法)8

8. 再來一個鏡頭哈~~~!

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