靈芝炖雞的做法?準備食材:土雞2kg,靈芝10g,鹽30g,花椒5g,辣椒10g,大蔥10g,現在小編就來說說關于靈芝炖雞的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備食材:土雞2kg,靈芝10g,鹽30g,花椒5g,辣椒10g,大蔥10g。
雞洗幹淨,一定要仔細,把雞尖,雞頭都扔掉。燒開水把雞塊用水焯一下,可以除去血水、浮油讓湯更清更鮮美。
在鐵鍋放入花生油,等油熱以後,加入白糖,白糖融化以後,倒入雞塊,翻炒上色。
色上好以後,加入花椒,大蔥,辣椒,炒出香味。
鐵鍋加入适量水,再放進砂鍋裡,加入靈芝,蓋上蓋子。
等兩個個小時以後,加适量的鹽即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!