簡單好喝的豬肚湯-tft每日頭條

簡單好喝的豬肚湯

生活更新时间:2024-09-27 12:19:55

人間煙火味，最撫凡人心

—堅信食物的力量

嗨，愉快的周末就要到來了，

今天呢，您的美食小管家給你推薦一道簡單又營養的湯品—豬肚湯；

豬肚湯是采用豬肚為主要食材做成的一道菜品，屬于家常湯。

具有補虛損、健脾胃的功效,

對于身體虛弱者、術後病人、孕産婦等都具有很好的滋補作用

是滋補食療的佳品。

話不多說！上圖

簡單好喝的豬肚湯（一個适合喝湯的季節）1

食材準備：豬肚 1個，山藥500克，胡椒粒适量，

姜片适量，料酒 1勺，鹽，适量，紅棗5顆，枸杞适量

簡單好喝的豬肚湯（一個适合喝湯的季節）2

1、豬肚中加入一勺面粉，一勺米醋，兩面都反複搓洗，再用清水清洗幹淨。

2、豬肚冷水下鍋，加入姜片，一勺料酒，大火煮開，再煮2分鐘，就撈出。

3、豬肚中有一塊白色部位，用刀刮掉或者用手撕開。再把豬肚切成合适大小的條狀。

4、山藥去皮切成小塊，浸泡在水中備用。給山藥去皮的時候，要帶上手套，以免山藥中的黏液沾到手上容易過敏變癢。

5、白胡椒粒放入無油無水的炒鍋中，小火慢慢炒香，炒至白胡椒粒發出噼裡啪啦就可以關火。把一部分的白胡椒粒碾碎備用。炒過的白胡椒更香，煮出來的湯更濃郁。

簡單好喝的豬肚湯（一個适合喝湯的季節）3

6、切好的豬肚放進湯鍋中，加入姜片，炒好的白胡椒，紅棗。

7、加入适量的清水，大火煮開，轉小火慢慢煲50分鐘。

簡單好喝的豬肚湯（一個适合喝湯的季節）4

8、再加入切好的山藥，再煮10分鐘，山藥比較容易熟，不需要煮太久，煮太久爛了就不好吃了。

9、最後加入枸杞和适量的鹽，繼續煮5分鐘即可，這道湯就完成啦！

簡單好喝的豬肚湯（一個适合喝湯的季節）5

冬天就适合喝湯！！！在這裡對福建人投去了羨慕的目光~

超級美味啦~還不快學起來!

喜歡的話，請關注我吧！

#不可辜負的美食[超話]##豬肚湯##美食教程#

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