怎麼做披薩餅底?材料:面粉 1000g、酵母 10g、白糖 20g、鹽 3g、水 500g、橄榄油 35g,我來為大家科普一下關于怎麼做披薩餅底?以下内容希望對你有幫助!
材料:面粉 1000g、酵母 10g、白糖 20g、鹽 3g、水 500g、橄榄油 35g。
在1000g面粉中加入10g酵母。
加入20g白糖、3g鹽攪拌均勻。
加入500g溫水。
用筷子攪拌成棉絮狀。
加入35g橄榄油。
揉成光滑的面團後移到案闆上揉搓三分鐘。
将面團分成大小相等的面劑。
将面劑揉搓光滑,用擀面杖擀成圓餅。
用叉子叉出花紋即可。
此時披薩的餅皮就制作完成了。
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