By 大莊莊莊
1、雞處理好,表面擦幹,為了方便入味,用簽子在表面紮些孔
2、調味料拌勻
3、給雞洗個醬汁澡
4、均勻塗抹,并且給它做個馬殺雞
5、姜切片,蔥切段,鋪滿整個鍋底,放入雞,倒入剩餘醬汁(不加水哦)無水焗30分鐘(如果沒有的直接選擇雞鴨肉的即可)
6、把湯汁收一收,邊淋在雞身上,均勻一下顔色,最後撒點芝麻蔥花啥的裝飾一下即可
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