孜然麻花怎麼做?面粉300克,白糖20克,紅糖15克,鹽1克,冷水适量,食用油1小匙,孜然粉适量,椒鹽粉适量,我來為大家科普一下關于孜然麻花怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
面粉300克,白糖20克,紅糖15克,鹽1克,冷水适量,食用油1小匙,孜然粉适量,椒鹽粉适量。
鹹味的加入鹽椒鹽孜然粉等調料活成面團即可!放置30分鐘。
把面團取出,擀成面餅,厚度大概在3毫米,這個自己掌控,薄一點更酥脆。
将面餅上放上薄面,卷起來,切開,就像制作面條一樣。
把切開的面打開,成細條。
捏住兩頭,擰成麻花樣。
這部分忘了拍照,就是鍋裡燒油,然後放進去炸熟就好了,注意火候,不要太大,容易糊。炸至金黃色即可。
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