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酸水腌制方法

生活 更新时间:2024-10-05 17:54:47

酸水腌制方法?白菜扒開洗淨切絲白菜絲加适量鹽用手揉勻腌制10分鐘,我來為大家講解一下關于酸水腌制方法?跟着小編一起來看一看吧!

酸水腌制方法(酸水怎麼做)1

酸水腌制方法

白菜扒開洗淨切絲。

白菜絲加适量鹽用手揉勻腌制10分鐘。

菜絲變軟變蔫出水,将水分瀝去。

裝入無油無水的瓶中,加适量鹽和涼開白沒過白菜,蓋好蓋子放至陰涼處發酵15天。

15天之後取出,完成。

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