銀耳怎麼清洗幹淨不黑?首先要将銀耳黑色的根部去掉,将銀耳用水浸泡,一定要加沒過銀耳的水,至少要将銀耳泡十分鐘左右,銀耳泡開後将多餘的水分倒掉,用清水将銀耳反複清洗,今天小編就來說說關于銀耳怎麼清洗幹淨不黑?下面更多詳細答案一起來看看吧!
首先要将銀耳黑色的根部去掉,将銀耳用水浸泡,一定要加沒過銀耳的水,至少要将銀耳泡十分鐘左右,銀耳泡開後将多餘的水分倒掉,用清水将銀耳反複清洗。
洗幹淨後将銀耳掰碎,掰碎的銀耳更容易煮出膠,吃起來更軟糯。
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