蓮蓬煮水喝有什麼好處? 暮夏,丫頭上班路上看到有賣蓮蓬頭的,給我買了倆,現在小編就來說說關于蓮蓬煮水喝有什麼好處?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
暮夏,丫頭上班路上看到有賣蓮蓬頭的,給我買了倆。
雖說夏天将要結束,可天氣依舊是熱的,特别現在走哪兒都是空調,吹涼了再走到外邊,就好像用暖氣在焐着一樣。偏偏這時候荷花謝了,蓮子成熟,便有人挑了來賣。溫度如此之高,便是最勤儉的人也受不了在日頭底下走太長時間,就在繁華地段,找個背陰的地方坐着。
可是這種時候在大街上走的人實在是少,除了上下班沒辦法之外,總還是躲在空調裡比較舒服,這蓮蓬頭的生意,可想而知。
所以能逮到像我家丫頭這樣的生意,雖然不多,也是蠻歡天喜地的,恨不能多塞幾個過去。不過這種吃着玩的零食,太多了反而累贅。
吃過晚飯坐定下來,看書或者要在電腦上做點啥的時候,讓丫頭坐旁邊慢慢的剝了,一粒粒遞在嘴裡。最好是看電視或者電影,兩隻手空着,自己動手就還有點玩的意思了,抓過一個來,觸手頗有彈性的一團,說明這還是新鮮的。從孔裡扣一個出來,再用指甲劃開了綠色外皮,露出白色的肉,放嘴邊輕輕一咬,咬去一半,将露出來的蓮心挑去,再将餘下的送入口中。
蓮心微苦,直接入口會不那麼适應。不過早蓮的蓮心就沒甚苦味,直接吃也是不打緊。隻是有時候習慣使然,總要挑了才好。這東西性涼,用來泡茶最是适合消暑用了。
有的蓮子發育不良,取出來瘦弱無肉,就很無趣了。或是采摘的時間久了,失了新鮮,也是難吃。
對于我們這輩的小孩來說,蓮子吃完之後,才是最好玩的。将七零八落的蓮蓬頭去個七七八八,隻留下一個蒂在梗上彎出一個弧度來,好似煙鍋的模樣。那個時代,還有很多人抽煙袋鍋,甚至我爺爺的幾個朋友,還捧着水煙筒進進出出,看着總覺得蠻有趣的。當然小孩子是不讓抽煙的,不過有樣學樣,将梗的那頭叼在嘴裡,還假模假樣的拿洋火去點那個蒂,做出吞雲吐霧的樣子,大人們也不以為忤,反而感覺發噱。
當然是點不着,也吸不出煙來。
新鮮蓮蓬頭隻在這幾天有賣,暑氣一散,就沒了。倒是幹蓮子拿來做菜,接觸更多。甜品甜羹裡頭放幾粒,夏天來一碗加了冰粒的冰糖銀耳蓮子羹,是古龍小說中富家小姐夏天納涼時候的必備。還有蜜汁火腿蒸蓮子,以極甜來配極鹹,香氣鮮味都滲在酥透的蓮子中,是可以在宴席上挑大梁的一道菜。幹蓮子最著名是湖南湘潭的湘蓮,不過距離那麼遠,新鮮湘蓮是什麼味道,就無緣得嘗了。
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