大部分添加了花生的食物吃起來都很香,包括有花生醬的面包,花生餅幹,就連豆漿都會加入花生,認為花生營養價值高,多吃花生能獲取豐富蛋白質,還有其他維生素、微量元素、礦物質可以獲取。關于花生的好處,缺點有哪些,要了解清楚,根據自己需求,适應情況正确飲食。
許多人說花生是血管清道夫,多吃花生能疏通血管,調節血脂,避免壞的膽固醇在血管不斷累積而讓其堵塞,狹窄。它的功效是否真的這麼強大,還需詳細了解。從相關的研究來看,每天如果可以吃适量的花生,确實可以降低心腦血管疾病患病風險。
因為花生中含有人體需要的不飽和脂肪酸,這種物質能降低血清膽固醇,甘油三酯水平,從而身體對壞的膽固醇吸收量減少,降低血管堵塞,狹窄的風險。但前提條件是把量控制好,身體适應。
每天吃一把花生,有益還是有害?
每天吃一把花生,有害還是有益?是許多人提出的疑問。一把花生的量不多,但也不少,花生除了可以提供豐富蛋白質、不飽和脂肪酸、膳食纖維、維生素,其含有的脂肪也不少,因此才可以用來壓榨制作成花生油。
由于具備該特點,因此花生不宜吃太多。有的人存在誤區,覺得花生含有不飽和脂肪酸能調節血脂,吃再多也不會血液粘稠,卻不知道裡面的脂肪物質獲取過量會逐漸引發肥胖,有增加血液粘稠度的可能。為了健康考慮,每天吃花生的量應該把控。
哪些人不建議吃太多花生?
1、高血脂症患者部分類型的人吃花生的量應該減少,例如已經有高血脂症在發展。雖然花生含有不飽和脂肪酸,但需要在健康的狀态下控制好花生攝入量,才能降低心腦血管疾病患病率。
已經血液粘稠如粥,流動速度緩慢,甚至血管壁産生血栓,這種前提條件下還吃太多花生,容易加速血栓産生。需要注意飲食的控制,采取其他好的方法來降低血液粘稠度。
2、有肝膽疾病的人
出現肝膽方面的疾病,患者會有消化能力差這種特點,而花生雖然營養豐富,但會增加消化負擔,其含有的油脂較多,大量攝入會影響胃口,肝膽壓力加大,原本有疾病的情況下不利于恢複。
最好選擇其他清淡,容易消化的食物提供營養,先針對肝膽方面的疾病展開治療,飲食懂得控制,疾病才能好得快,不能因為花生營養價值高就随意大量攝入。
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