蝦怎樣存放才能保鮮?保鮮盒冷凍法把蝦須和蝦槍剪掉後整齊的碼在保險盒裡,不用放水,蓋好盒蓋,保證沒有縫隙,直接放入冰箱速凍吃的時候拿水果刀輕輕一撬就都下來了,這樣的蝦和剛買來鮮活的蝦的肉質口感是一樣的,可以保存到來年有鮮蝦的時候,我來為大家講解一下關于蝦怎樣存放才能保鮮?跟着小編一起來看一看吧!
保鮮盒冷凍法。把蝦須和蝦槍剪掉後整齊的碼在保險盒裡,不用放水,蓋好盒蓋,保證沒有縫隙,直接放入冰箱速凍。吃的時候拿水果刀輕輕一撬就都下來了,這樣的蝦和剛買來鮮活的蝦的肉質口感是一樣的,可以保存到來年有鮮蝦的時候。
瓶子保鮮法。将鮮蝦一隻隻的順裝在空的飲料瓶裡,灌滿水擰緊瓶蓋,放在冰箱冷凍。吃之前取出一瓶提前解凍,用刀或剪子将瓶子破開,一瓶正好可以做一盤。這種方法簡單方便、幹淨利落。由于蝦與空氣隔絕,蝦肉和新買的一樣鮮,不會變得幹柴。
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