甲魚炖鴿子方法?鴿子1隻、甲魚1隻、鹽适量、姜1塊、紅棗适量、枸杞适量,接下來我們就來聊聊關于甲魚炖鴿子方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
鴿子1隻、甲魚1隻、鹽适量、姜1塊、紅棗适量、枸杞适量。
做法:鴿子殺好洗淨,整隻放入砂鍋裡加水炖煮。
野生甲魚殺好剁成小塊洗淨,鍋裡放水燒開加入料酒再把甲魚焯會水去除雜質。
鴿子提前炖上半小時左右,加入紅棗。
加入姜片再倒入甲魚繼續炖煮。
加入甲魚差不多再炖40分鐘左右,加入枸杞,鹽再炖15分鐘即可關火出鍋。
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