雖然你隻問了這一個問題,但是為了讓大家以後購買榴蓮時能買到更好的榴蓮,我在科普五個問題:
1、怎麼判斷榴蓮熟了,如何選購榴蓮。
2、榴蓮買的時候是生的,沒打開怎麼催熟。
3、榴蓮打開後,怎麼催熟。
4、榴蓮比較經典的吃法有哪些。
5、榴蓮的食用禁忌和注意事項。
如何判斷榴蓮成熟度?
1、看外觀:外殼偏黃、按壓兩根相鄰的尖刺,稍用力即可靠近則成熟度較好。
2、聞氣味:頂部樹幹附近有濃香味溢出,即為成熟。
3、聽聲音:刀背敲榴蓮殼,音清脆、空洞則成熟。
4、搖一搖:将整個榴蓮搖一搖,有少許晃動即成熟。
整個榴蓮如何催熟?
1、 将蘋果、梨、榴蓮放在一個保鮮袋中,密封兩三天即可成熟。
2、把榴蓮去掉外皮,取出果肉,然後用保鮮膜包起來,埋入大米中,兩天左右即可食用。
3、将報紙包在榴蓮外殼上,置于陽台,一兩天能聞到榴蓮成熟氣味,即為成熟。
如果榴蓮已經打開該如何保存
如果果肉已經取出,就用保鮮膜将肉肉封嚴,盡量不要透氣,在室溫下放2-3天,可以自然熟。
榴蓮比較經典的吃法有哪些?
榴蓮直接吃,越吃越香。也可以放冰凍層略微冰凍後食用,有種榴蓮冰淇淋的口感。
其他比較常見的吃法有:榴蓮芝士、榴蓮千層酥、榴蓮班戟等。
榴蓮食用禁忌
榴蓮+山竹=水果界的甜蜜CP,榴蓮性熱,可食用些山竹來平衡。
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