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如何制作糯米雞翅

生活 更新时间:2024-08-09 13:31:24

如何制作糯米雞翅?原料:雞翅(草原興發中翅)、糯米(提前泡好) ,我來為大家講解一下關于如何制作糯米雞翅?跟着小編一起來看一看吧!

如何制作糯米雞翅(怎麼做糯米雞翅)1

如何制作糯米雞翅

原料:雞翅(草原興發中翅)、糯米(提前泡好)。

配料:鹽、醬油、胡椒粉、糖、酒、紅曲(腐乳的紅湯代替)、雞蛋、澱粉。

事前糯米泡開加調味(鹽,油)蒸熟。

中翅直接氽水,從一端去骨。去骨後調料(鹽、醬油、胡椒粉、糖、酒、紅曲)腌制約1-2小時。

把糯米填入翅中。牙簽交叉封口。

蒸八成熟。

取出挂雞蛋澱粉糊,油炸。

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