公園内的毒蘑菇

品名

疑似白毒鵝膏菌

毒素

毒肽和毒傘肽

危害

損害肝功能，死亡率很高

9月7日下午，四川大學華西第四醫院急診科一間病房内，62歲的陳琳躺在病床上痛苦不已。雖然她的意識清醒，但是劇烈的肝痛和胸悶讓她無法正常休息。醫生告訴成都商報記者，兩天之前陳琳曾在自家附近的公園内采摘野蘑菇，食用後出現了嚴重的中毒症狀，随後被送到醫院急診。

誤食毒菇

肝功能異常被送ICU

9月6日淩晨，家住華陽街道的陳琳（化名）從一陣胸悶和反胃中醒來，之後上吐下瀉無法停止，被救護車送往醫院急救。“當時媽媽吐得很嚴重，比一般醉酒後的嘔吐強烈很多，但還固執地說不用去醫院就能好。”陳琳的兒子告訴成都商報記者，9月5日上午陳琳在自家附近的公園内采摘了大概半斤野蘑菇，随後中午用野蘑菇炒了一碗菜，當時家人就懷疑是因為野蘑菇中毒。

誤食毒蘑菇的市民在接受治療

“之前我還勸過媽媽，給她說任何野蘑菇都不要吃。”陳琳的女兒也告訴記者，在媽媽去公園采摘之前，她就對媽媽做過提醒，但是被拒絕了，因為陳琳說“最近有很多人去采來吃，都沒有中毒。”送到四川大學華西第四醫院急診科後，醫生立即為陳琳做了一輪洗胃。接下來的一天多時間裡，陳琳又接受了三次血液透析。

9月7日下午，陳琳因為蘑菇中毒導緻了肝功能異常，被送進四川大學華西第四醫院ICU（重症監護室）觀察治療。“她目前的情況的确不太穩定，需要送到ICU觀察治療。”四川大學華西第四醫院急診科主治醫師羅林娜告訴成都商報記者。

并非個例

醫生稱收治十幾位患者

“最近收治的蘑菇中毒患者很多，僅最近一周内，就收治了十幾位來自華陽的患者。”羅林娜介紹，這些患者一部分是自采的野蘑菇，也有幾位是在市場上買的農民出售的野蘑菇。天府新區管委會宣傳處工作人員也向成都商報記者證實，相關部門的确記錄了三起市民購買蘑菇食用後，導緻中毒的事件發生。

羅林娜說，伴随着秋雨，一些綠地和樹林裡可以長出許多來曆不明的野蘑菇。這些野蘑菇品種多，食用後引發的中毒症狀表現各異，主要有腹瀉、胸悶、精神異常等。“凡是野蘑菇均不建議食用，中毒後需要及時到醫院就診。”

現場踩點

遊客稱“雨後有人來采”

9月7日下午，成都商報記者來到這個公園。在湖邊的綠地裡，記者尋找了1分鐘不到，便發現了5朵蘑菇。雖然最近一天沒有下雨，但它們依然在草叢深處繼續生長。成都商報記者發現，公園内大部分的蘑菇是一種傘形的白色蘑菇。一位遊玩的中年婦女告訴記者：“今天沒有下雨，上午公園又剛除了草，蘑菇也被除走了，否則可以看到更多的蘑菇。”

“下了雨更多，我的确看到過一些大媽大娘過來采，前天就看到兩三個。”一名遊玩的大爺告訴成都商報記者，公園内有的蘑菇肯定有毒，但是這些大媽不知道。大爺說，他曾經在貴州山區生活過很長時間，吃過不少野蘑菇，也認得哪些蘑菇有毒，而他自己從來不會在公園内采蘑菇。公園内的一位清潔工也告訴記者，他前天曾經看見一個婆婆提着口袋采蘑菇，采了整整一袋才離開。“這種事情我們又不好幹涉。”他說，如果以後看到有人采蘑菇，他得上前提醒一下。成都商報記者 王拓

專家：建議不要食用 任何野生蘑菇

成都商報記者将在該公園拍攝的野蘑菇照片，發送給西南交通大學生物工程學院羅紅霞老師。根據圖片分析，羅紅霞認為這種蘑菇疑似白毒鵝膏菌，它們在夏秋季節生長，毒素為毒肽和毒傘肽，中毒後主要會損害肝功能，死亡率很高。 羅紅霞介紹，常見的毒蘑菇種類有白毒鵝膏菌、白黃粘蓋牛肝菌、臭黃菇等十多種，但蘑菇整體的種類很多，所以暫時沒有具體方法來識别所有的毒蘑菇，她建議市民不要食用任何野生的蘑菇，以防中毒。“通常人們認為顔色鮮豔的野蘑菇才有毒，其實這不一定，許多顔色單一的、灰灰的野蘑菇也可能有毒。”她說。 羅林娜也介紹，如果市民遇到蘑菇中毒，應該立即喝水和催吐，加快人體代謝，并及時就醫。

誤區

通常人們認為顔色鮮豔的野蘑菇才有毒，其實這不一定，許多顔色單一的、灰灰的野蘑菇也可能有毒。

如何辨别

一看生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在松樹、栎樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的地帶。

二看形狀。無毒蘑菇的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無輪，下部無菌托，有毒的菌蓋中央呈凸狀，形狀怪異，菌面厚實闆硬，菌稈上有菌輪，菌托稈細長或粗長，易折斷。

三看分泌物。将采摘的新鮮野蘑菇撕斷菌稈，無毒的分泌物清亮如水（個别為白色），菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。

四聞氣味。無毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪異味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。

五是測試。在采摘野蘑菇時，可用蔥在蘑菇蓋上擦一下，如果蔥變成青褐色，證明有毒，反之不變色則無毒。

六是煮試。在煮野蘑菇時，放幾根燈芯草、些許大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，燈芯草變成青綠色或紫綠色則有毒，變黃者無毒；大蒜或大米變色有毒，沒變色仍保持本色則無毒。

中毒咋辦

1、立即呼叫救護車趕往現場。

2、在等待救護車期間，為防止反複嘔吐發生的脫水，最好讓患者飲用加入少量的食鹽和食用糖的“糖鹽水”，補充體液的丢失，防止休克的發生。

3、對于已發生昏迷的患者不要強行向其口内灌水，防止窒息。

4、為患者加蓋毛毯保溫。

5、急救時最重要的是讓中毒者大量飲用溫開水或稀鹽水，然後把手指伸進咽部催吐，以減少毒素的吸收。

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