大蒜粉的制作方法?絲瓜1根,粉絲100克,蒜半頭,豆豉1小撮,色拉油适量,食鹽适量,香油少許 ,今天小編就來說說關于大蒜粉的制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
絲瓜1根,粉絲100克,蒜半頭,豆豉1小撮,色拉油适量,食鹽适量,香油少許。
粉絲泡冷水泡軟。
準備蒜頭。
蒜頭和豆豉都剁碎。
剁好的蒜蓉和豆豉上油鍋炒香,加較多的鹽,這裡的鹽待會需要滲透到絲瓜裡去。
絲瓜抛去邊緣菱角的皮,切成厚度一樣(約1.5厘米)的段。
切好的絲瓜整齊的擺在碟子上。
泡好的粉絲剪短,鋪在絲瓜上。
把炒過的蒜蓉和豆豉末均勻的鋪在每塊絲瓜上面。
上籠蒸6-8分鐘就可以,淋幾滴香油就可以開吃了。
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