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過期食品不能進行銷售怎麼辦

生活更新时间:2025-02-15 19:12:06

過期食品不能進行銷售怎麼辦?一、什麼是三無食品？三無食品指的是無生産日期、保質期、生産廠家、廠址、生産許可證号（SC開頭）、聯系電話等信息的食品，我來為大家講解一下關于過期食品不能進行銷售怎麼辦?跟着小編一起來看一看吧!

過期食品不能進行銷售怎麼辦

一、什麼是三無食品？

三無食品指的是無生産日期、保質期、生産廠家、廠址、生産許可證号（SC開頭）、聯系電話等信息的食品。

（1）一類特殊的三無食品，用的許可證号是經營許可證号，因為經營許可證不允許生産，所以也相關當于無生産許可證編号，需處罰經營者和廠家。

（2）一些特殊的三無食品，用是的作廢的（QS開頭）的老的食品生産許可證号，也相當于無生産許可證号，也得處罰，需處罰經營者和廠家。

二、哪些食品容易過期?

1、面包；方便面；2、調料、調味品；3、飲料；4、即食簡裝食品。

三、哪些食品（産品）容易出現無中文标識？

1、一種球球蛋；2、所謂的進口俄羅斯面包、糖塊；3、日韓進口食品；4、進口化妝品；5、其他進口小零售

四、哪些食品容易出現三無？

主要是小作坊生産的食品和一些手工加工食品。

五、過期食品（三無食品）一旦售出，或被打假者購買，可能面臨高額賠償和處罰。如何規避？

1、對食品銷售區、庫房，分别劃定區域，固定清查責任人。

2、建立清查台賬，每日必須抽查3-5種食品，查驗生産日期和保質期。每周必須抽查20種，每月就是90種。長此堅持，就能盡量避免過期食品出現。

3、建立近效期食品特價專區。對臨期食品通過降價、搭售、活動等方式迅速處置。

4、一旦銷售過期食品怎麼辦？對消費者可主動實行假冒一賠十。對打假者，應由負責人出面，積極溝通，一般500元左右均可談下，避免讓其形成有效舉報。

5、外聘觀察員（朋友或親友團）定期到店裡抽查。

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