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過期食品不能進行銷售怎麼辦

生活 更新时间:2024-08-12 03:13:40

過期食品不能進行銷售怎麼辦?一、什麼是三無食品?三無食品指的是無生産日期、保質期、生産廠家、廠址、生産許可證号(SC開頭)、聯系電話等信息的食品,我來為大家講解一下關于過期食品不能進行銷售怎麼辦?跟着小編一起來看一看吧!

過期食品不能進行銷售怎麼辦(如何避免銷售過期食品和三無食品)1

過期食品不能進行銷售怎麼辦

一、什麼是三無食品?

三無食品指的是無生産日期、保質期、生産廠家、廠址、生産許可證号(SC開頭)、聯系電話等信息的食品。

(1)一類特殊的三無食品,用的許可證号是經營許可證号,因為經營許可證不允許生産,所以也相關當于無生産許可證編号,需處罰經營者和廠家。

(2)一些特殊的三無食品,用是的作廢的(QS開頭)的老的食品生産許可證号,也相當于無生産許可證号,也得處罰,需處罰經營者和廠家。

二、哪些食品容易過期?

1、面包;方便面;2、調料、調味品;3、飲料;4、即食簡裝食品。

三、哪些食品(産品)容易出現無中文标識?

1、一種球球蛋;2、所謂的進口俄羅斯面包、糖塊;3、日韓進口食品;4、進口化妝品;5、其他進口小零售

四、哪些食品容易出現三無?

主要是小作坊生産的食品和一些手工加工食品。

五、過期食品(三無食品)一旦售出,或被打假者購買,可能面臨高額賠償和處罰。如何規避?

1、對食品銷售區、庫房,分别劃定區域,固定清查責任人。

2、建立清查台賬,每日必須抽查3-5種食品,查驗生産日期和保質期。每周必須抽查20種,每月就是90種。長此堅持,就能盡量避免過期食品出現。

3、建立近效期食品特價專區。對臨期食品通過降價、搭售、活動等方式迅速處置。

4、一旦銷售過期食品怎麼辦?對消費者可主動實行假冒一賠十。對打假者,應由負責人出面,積極溝通,一般500元左右均可談下,避免讓其形成有效舉報。

5、外聘觀察員(朋友或親友團)定期到店裡抽查。

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