鹹肉菜飯的家常做法?原料:鹹肉适量、上海青适量、青蔥1根、姜絲少許、大米 ,接下來我們就來聊聊關于鹹肉菜飯的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
原料:鹹肉适量、上海青适量、青蔥1根、姜絲少許、大米。
将青菜洗淨瀝幹。鹹肉切成薄片。青蔥洗淨後切碎。姜洗淨後切絲。
鍋中倒入油,待油7成熱時,放入青蔥碎和姜絲爆香後,倒入青菜,翻炒至菜稍軟即可,不可炒至出水。
大米淘好後,放入電飯鍋,倒入炒好的青菜,鹹肉,攪拌後蓋上蓋子,按下開關煮,開關彈起後,拔掉電源,用餘溫繼續焖30分鐘。
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