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面粉可以做什麼餅簡單的

生活更新时间:2024-09-01 16:25:29

就說我家的早餐吧，熟悉我的人都知道，我變着花樣給孩子吃早飯，就是想讓孩子吃好吃飽，營養有保證。

面粉可以做什麼餅簡單的（輕松做出萬能面糊百變餅）1

今天室長整理了幾種快手又營養的早餐單品，是我家小一輩比較愛吃的，而且做起來簡單省事，十來分鐘就能做好，食材也都是很常見的~

萬能面糊百變餅

➊和面調餡：把雞蛋打勻，邊攪拌邊把面粉下到雞蛋碗裡，讓它們充分的混合。攪拌至面糊粘稠，加入适量的水。往面疙瘩裡面加入自己喜歡吃的食材。

➋煎制：開火下油，小火下調好的食材，用勺子攤平，薄厚盡量讓它均勻。單面煎制金黃，把鍋向下傾斜30度翻勺。煎制雙面金黃，餅成熟時即可出鍋啦~

面粉可以做什麼餅簡單的（輕松做出萬能面糊百變餅）2

蒸雞蛋羹

第1步：很重要！關鍵比例2個雞蛋3份水，水入雞蛋打成漿，去掉浮沫靜置2分鐘。

第2步：保鮮膜封蓋，用牙簽紮幾個小孔，中火蒸制10分鐘。

第3步：熟蝦仁、花蛤等随意放，生抽、鹽、糖不能少，制成美味小佐料，最後澆汁即可~

面粉可以做什麼餅簡單的（輕松做出萬能面糊百變餅）3

蘿蔔豆腐小餅

➊處理蘿蔔：将白蘿蔔擦成絲，放入鹽用毛巾吸幹水分備用。

➋處理豆腐：将北豆腐用手捏碎，放入一個雞蛋、面粉攪拌均勻。

➌制作餡料：進行調味，放入少許鹽、五香粉、蘿蔔絲攪拌均勻，最後放入蔥花、香菜、雞粉攪勻即可。

➍煎制：放入少許油，兩成熱時将餡料擠成丸子狀放入鍋内，再用小勺輕輕按壓成小餅。兩面煎至金黃色即可出鍋。

面粉可以做什麼餅簡單的（輕松做出萬能面糊百變餅）4

茶葉蛋

➊雞蛋洗淨放入鍋中，加入清水沒過雞蛋的表面，大火加熱，煮開後，調成中火繼續煮8分鐘。煮好後，将開水倒掉，迅速沖入冷水給雞蛋降溫。

➋待表皮冷卻後，用雙手各拿起一個雞蛋，相互敲擊，使雞蛋的外殼形成裂紋。（也可以徹底去皮）

➌鍋中倒入清水，大火煮開後，放入茶葉，然後把花椒，大料，香葉，蔥段和姜片放入。等水再次煮開時，放入鹽，糖，生抽和老抽攪勻，用小火煮約5分鐘關火。

➍最後，将雞蛋放入調料水中，浸泡超過4小時後，即可食用。（可以提前準備，第二天加熱即可食用~）

面粉可以做什麼餅簡單的（輕松做出萬能面糊百變餅）5

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