全國學生營養日黑闆報的内容?1989年成立的中國學生營養促進會在營養學家于若木的主持下,結合世界衛生組織2000年人人享有衛生保健的戰略目标,制定了1991年至2000年十年學生營養工作計劃這一計劃命名為“護苗系統工程”,其中确定每年5月20日為中國學生營養日其目的在于廣泛、深入宣傳學生時期營養的重要性,大力普及營養知識2001年5月,教育部、衛生部以(衛疾控發【2001】120号)文聯合頒布文件将“中國學生營養日”法定下來,今天小編就來說說關于全國學生營養日黑闆報的内容?下面更多詳細答案一起來看看吧!
1989年成立的中國學生營養促進會在營養學家于若木的主持下,結合世界衛生組織2000年人人享有衛生保健的戰略目标,制定了1991年至2000年十年學生營養工作計劃。這一計劃命名為“護苗系統工程”,其中确定每年5月20日為中國學生營養日。其目的在于廣泛、深入宣傳學生時期營養的重要性,大力普及營養知識。2001年5月,教育部、衛生部以(衛疾控發【2001】120号)文聯合頒布文件将“中國學生營養日”法定下來。
早餐設計。按照我國學生每日膳食營養素供給量基本要求,一般早餐食譜中的各種營養素含量應占全天供給量的30%左右。按照五谷搭配、粗細搭配、葷素搭配、多樣搭配的基本原則全天食物種類達到25種以上,盡可能使營養早餐達到豐富營養和平衡膳食的要求。營養早餐應由粥面類、面點類、肉菜蔬菜類等三部分組成,在餐後加一份瓜果補充維生素。
午餐設計。學生午餐的營養素設計量,應占全天供給量的35~40%。學生營養午餐的食物供給量,應包括瓜果蔬菜類、大豆及其制品類、魚肉禽蛋類等三類食物,并所占比重分别為65%、10%、25%左右較為适宜。重視菜譜色、香、味、形、質的合理搭配。要善于做些價廉物美又營養豐富的菜肴,如豆制品、豬肝、海帶、肥肉、胡蘿蔔等食物。
晚餐設計。學生營養晚餐營養素的設計量應占全天供給量的35-40%,各種營養素的設計量應以補充有益于促進生長發育的營養素多一些。學生營養晚餐的食物應包括瓜果蔬菜類、大豆及其制品類、魚禽蛋奶類等三大類食物,所占比重分别為60%、10%、30%左右較為适宜。學生營養晚餐的種類,應在6-10種甚至更多的種類(不包括湯菜料、蔥姜蒜調味料)。要重視菜譜色、香、味、形、質的合理搭配。
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