亞麻籽油的最佳食用方法-tft每日頭條

亞麻籽油的最佳食用方法

健康更新时间:2024-09-16 11:50:17

亞麻籽油的最佳食用方法（亞麻籽油該怎麼吃才能更健康）1

1.飲用

每天清晨晚上空腹飲用一湯匙(約5~10ml)亞麻籽油，長期食用有明顯的防治便秘、降三高的作用。很多人可能不習慣直接喝，所以常常把亞麻籽油加在牛奶、燕麥片或鮮榨的果蔬汁中食用，再加入一些幹果，不僅味美，而且營養健康。

2.涼拌

亞麻籽油是最适合涼拌的，可以用來做沙拉、拌涼菜，能很好地保持食材及調料的原有風味。可以用加了亞麻籽油的酸奶代替沙拉醬，做出的沙拉不僅味道不打折，而且所含熱量及脂肪低，更有益于人體健康。

3.塗抹糕點

亞麻籽油可以和花生醬、果醬等混合均勻後或直接塗抹在烘焙好的面包、蛋糕等糕點上食用，口感宜人。

亞麻籽油的最佳食用方法（亞麻籽油該怎麼吃才能更健康）2

4.做餡料

包子、餃子、餡餅等是家庭中常吃的帶餡料的主食，在調制這些餡料時，可以用亞麻籽油代替普通食用油。

5.出鍋前淋入

在熬好的湯粥或炒好的菜中加入幾滴亞麻籽油，既美味又健康。當然，如果要在炒菜中加入亞麻籽油，要特别注意炒菜時少放些油，以防每日的食用油攝入量超标。

6.低溫烹調

現在飲食講究營養均衡，富含脂肪算的食用油也一樣，因此很多人将亞麻籽油和其他種類的油按一定比例混合進行低溫烹調，以達到脂肪酸種類及食用量的均衡。可以用1份大豆油加1份橄榄油加0.4份亞麻籽油，或者用1份花生油加0.4份橄榄油加0.4份亞麻籽油。（圖片來源：CFP）

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