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燒金邊佳吉魚怎麼做

生活 更新时间:2024-07-26 03:54:20

燒金邊佳吉魚怎麼做?食材:加吉魚1條、蔥,姜,蒜各5克、料酒,生抽各5克、醋3克、鹽,白糖各3克、花椒,大料各2克、食用油20克 ,我來為大家科普一下關于燒金邊佳吉魚怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

燒金邊佳吉魚怎麼做(制作燒金邊佳吉魚的方法)1

燒金邊佳吉魚怎麼做

食材:加吉魚1條、蔥,姜,蒜各5克、料酒,生抽各5克、醋3克、鹽,白糖各3克、花椒,大料各2克、食用油20克。

加吉魚放入盆中,去内髒洗淨。

做魚的時候為了更好的入味,在魚身上切斜刀。

蔥切段,姜切片,蒜扒瓣放入碗中,倒入料酒,生抽,醋,白糖,鹽,花椒,大料。

熱鍋倒入食用油,燒至八分開,放入魚炸至金黃色。

倒入碗中輔料,加水至魚身一半,大火燒開。

中火炖20分鐘左右,剩少許湯,出鍋裝盤。

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