不僅要掌握烹饪技術，還要會記賬，甚至拆裝清潔台式電腦……今年5月，教育部發布《義務教育勞動課程标準（2022年版）》，于2022年秋季學期開始執行。近日，杭州市教育局也出台了一份“勞動清單”征求意見稿，一起來看看這份“勞動清單”有哪些要求？暑假期間，南京學校勞動教育又有哪些特色做法呢？

杭州拟出台中小學生“勞動清單”

涉及做飯、拆卸電器、清潔空調過濾網

記者看到，這份勞動清單分為小學段、初中段和高中段，不同年段的内容都不同，涉及衛生、整理、飲食、農活、手工等各個方面。像一、二年級要學會基本的垃圾分類；三、四年級要學會系鞋帶，清洗自己的鞋襪等。清單内不止有要動手的勞動，還有不少需要動腦的勞動。比如學會記賬儲蓄，知曉防騙和自我保護、嘗試獨立購物等等。

從三四年級起，清單要求學生每周為家長做一次早餐，學會使用電水壺、電飯煲、吹風機、吸塵器等小家電，學會紙工、泥工、木工、布藝、編織等1-2項傳統工藝制作，如自制窗花、小燈籠、香袋等。五六年級要求學會烹制一葷一素一湯或兩道當地傳統菜肴、特色美食，每月為家人做一頓晚餐。

初中高中段的勞動要求更高，比如初中段要求正确使用家庭常用電器，掌握拆卸、清洗、安裝技能，比如清洗空調濾網、電風扇、飲水機、吸塵器等，更換簡易燈泡、水龍頭、煤氣竈電池等。高二年級甚至要求其拆裝清潔台式電腦。

不少網友感慨，孩子們花時間做家務，可以漸漸懂得父母的付出，學會感恩！也有網友表示，很多勞動項目作為家長也不會！

自制奶酪、體驗古法造紙……

勞動給孩子們帶來了神奇的變化

南京市江浦實驗小學夏光清老師每次假期都會給孩子們布置“兩動一靜“作業，即”運動、勞動、靜坐“。這個暑假，包餃子、自制奶酪、榨西瓜汁、炒菜、洗碗，同學們紛紛以自己喜歡的方式打卡勞動作業，有模有樣。宋與同同學自己制作的五角星、花朵以及心形的奶酪非常誘人。宋與同媽媽告訴記者，孩子在網上看了制作奶酪的視頻後，就拉着爸爸去超市買了食用凝膠、白涼粉以及制作奶酪的模型，全程都是自己做的，特别有成就感。

江浦實小宋與同自制奶酪

“孩子今年上三年級，已經會做西紅柿炒雞蛋、涼拌黃瓜、涼拌西紅柿等，每天我負責做飯，他負責洗碗。“宋與同媽媽對老師布置的勞動作業贊不絕口：”勞動益處太多了，孩子以前動手能力很差，做的勞動多了，協調性、專注性也越來越好了，也更加有探索精神。“

“孩子一開始有點坐不住，不聽指令，閱讀要抓着他的手指着書才能讀，一開始作為老師也很焦慮。經過‘兩動一靜’的長期訓練，現在孩子各方面的學習習慣都非常好了。“夏老師說。

夏老師告訴記者，今年暑假他還給同學們布置一項特别的勞動作業，體驗一回“古法造紙”，并用自己造的紙做一份“拜師貼”。張旭堯和爺爺一起制作了一張花紙，白色的紙張上點綴了楓葉、竹葉等，煞是好看。“第一次造紙沒有經驗，紙漿有點稠，我們準備再重做一遍。”爺爺笑着說，“孩子第一次體驗造紙術，感覺非常的新奇。”

江浦實小張旭堯體驗古法造紙

江浦實小張旭堯體驗古法造紙

制作個人菜譜，修煉“小廚神”

烹饪将伴随同學們每個假期

南京市江北新區實驗小學從這學期起，烹饪美食将成為德育長時作業，陪伴同學們度過每個假期。學校希望孩子們在假期不斷修煉烹饪技術，成為小廚神！等到畢業時，同學們都會有一本專屬的個人菜譜。烹饪的菜肴可以是中西式菜肴，也可以是甜品、水果拼盤，每位同學用活頁本記錄下來菜名、準備食材、制作步驟、成果展示。

五（1）班的徐暮菡跟着媽媽學會了自制甜品——雪媚娘，并詳細記錄了制作的過程：第一步：把奧利奧餅幹放進袋子裡，用棍子敲碎；第二步：倒入500ml淡奶油；第3步：倒入白砂糖20g左右；第4步：用打發器将奶油打發至奶油狀；第5步：拿出雪媚娘皮和模具，将皮拉長放在模具上，把奶油和水果放進皮裡；第6步：把雪媚娘皮對角拉長包起來。一道精美的甜品就做好了，放入冰箱冷藏口味更佳。

江北新區高新實小徐暮菡自制雪媚娘

“我平時經常會制作一些甜品，孩子在旁邊看着也很想上手，正好暑假有時間，我就教她了，她特别喜歡。“徐暮菡媽媽告訴記者，學習烹饪對鍛煉孩子的自理能力非常好，目前，徐暮菡已經會制作西紅柿炒雞蛋、蛋炒飯、蛋撻、雪媚娘等簡單的飯菜和甜品。

和父母換一天崗

體驗父母的辛苦，孩子更懂事了

記者了解到，“勞動實踐課”也是南京市瑞金路小學同學們暑期裡的一項重要“作業”。瑞小的“勞動實踐課”分成“小當家勞動課”“小專家生态研究課”“紅領巾志願服務課”三項“作業”。“小當家勞動課”中，同學們可以選擇掃一間屋、換一天崗、做一道菜，和父母“互換身份”，包攬家裡的衛生，去菜場買菜，洗衣服，做到“自己動手，豐衣足食”，體會他們的辛苦。“小專家生态研究課”，同學們也可以選擇種植植物，每日觀察植物的生長并記錄下來，與小夥伴們一起分享“植物的生長日記”。“紅領巾志願服務課”，同學們可以選擇幫助社區做一些簡單的公益勞動，貢獻自己的一份力。

前不久，五(1)班的尹麗婷體驗了爸爸媽媽一天的生活。“早上我給家人做了蛋炒飯，中午在媽媽的指導下做了酸湯肥牛，晚上做了西紅柿面條。這期間我還自己洗衣服，跟爸爸媽媽去超市買菜，收拾碗筷，打掃衛生。一天下來感覺真累啊。” 尹麗婷說，“爸爸媽媽太辛苦了，作為家庭的一名成員，我要做一些力所能及的事情為爸爸媽媽減減負。”

瑞小尹麗婷體驗和父母換一天崗

尹麗婷的媽媽告訴記者，孩子的表現讓她感覺很驚喜，作為家長，應該學會放手，多給孩子一些鼓勵和支持，讓孩子不僅會學習，還要會生活。

揚子晚報／紫牛新聞記者 王穎

校對 陶善工

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