滋味鹌鹑蛋的做法?主料:鹌鹑蛋400克 輔料:鹽3克、醬油20毫升、生抽20毫升、白糖8克、大料5克、小茴香5克、香葉5克 ,下面我們就來說一說關于滋味鹌鹑蛋的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:鹌鹑蛋400克。
輔料:鹽3克、醬油20毫升、生抽20毫升、白糖8克、大料5克、小茴香5克、香葉5克。
将鹌鹑蛋煮熟。
鹌鹑蛋剝去皮。
鍋裡加水,加醬油、生抽。
加大料、香葉、加白糖、加鹽。
加小茴香後将水燒開。
将鹌鹑蛋入鍋煮。
煮至入味,将鹌鹑蛋撈出放在容器中,倒入與鹌鹑蛋持平的鹵汁浸泡,随吃随取。
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