雞蛋絲怎麼做?食材:嫩韭菜,雞蛋,大油,鹽,芝麻油,白糖,下面我們就來說一說關于雞蛋絲怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:嫩韭菜,雞蛋,大油,鹽,芝麻油,白糖。
韭菜洗淨,開水下入攪拌一下撈出,切段,放一勺鹽腌制10分鐘左右。
鍋内放入大油一小勺,把雞蛋攤成薄餅。兩個雞蛋分兩鍋出。
把雞蛋切絲,和攥幹的韭菜拌在一起。
加入少許白糖和芝麻油,拌勻即可。
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